Grão de bico de berinjela

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 100.43kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  2 h

• Dificuldade da receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  100.43kcal

• Classificação

• Receita

O grão de bico com berinjela é um prato saboroso e gratificante, que é muito fácil de cozinhar em casa. Pode ser servido em como uma refeição muito saudável durante a Quaresma, quando necessário manter uma dieta especial. O prato é tão fácil de fazer até uma anfitriã não muito experiente pode lidar sem muitos problemas.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/11 ingredientes

• Grão de bico – 100 g
• Berinjela – 2 peças
• Azeite – 4 colheres de sopa
• Coentro – 1 molho
• Salsa – 4 talos
• Alho – 2 dentes
• Suco de limão – 2 colheres de sopa
• Vinagre de vinho branco – 1 colher de sopa
• Sementes de zira – ½ colher de chá
• Páprica moída – ½ colher de chá
• Sal marinho a gosto

2 ч2 ч 100.43

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Mergulhe o grão de bico com antecedência durante a noite. Em seguida, escorra a água e ferva até ficar cozido em água e sal, o principal é não digerir.
2. Corte a berinjela em cubos grandes e frite em azeite óleo até dourar, adicione sal e cozinhe até ficar macio.
3. Moer salsa, coentro e alho, adicione o cominho, páprica, azeite, suco de limão e vinagre.
4. Misture berinjela, grão de bico e molho, sal. Nós enviamos para geladeira por duas horas para insistir no prato.

Palavras-chave:

• berinjela
• Menu vegetariano
• grão de bico
• menu enxuto
• refeição saudável