Esta sobremesa italiana é feita com café forte, misturado com açúcar e congelado no congelador. Para granito tinha uma textura cristalina, café congelado a massa deve ser raspada e misturada com garfos a cada meia hora. Sirva granito em elegantes taças de champanhe, colocando-o alternando camadas com chantilly. Eles vão complementar perfeitamente sabor espresso rico. A sobremesa é deliciosa e revigorante. café, mas refrescante como sorvete Valor nutricional de uma porção: (total 6) Calorias 1 03, gordura total 7 g., gordura saturada g., proteína 1 g., carboidratos 9,5 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açucar
Autor da receita – Kathleen Daelemans – escritor de culinária
Time: 1 hour. Dificuldade: Fácil Porções: 6 As receitas usam recipientes de medição com um volume de: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (st.) – 120 ml 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1colher de sopa (colheres de sopa). – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 3 colheres de sopa. café forte
- 1/4 art. açucar
- 0,5 colher de sopa. creme gordo
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Preparação da receita:
- Misture o café com o açúcar até dissolver o açúcar. Despeje recipiente para congelamento. Coloque no freezer e raspe com um garfo a cada 30 minutos até ficar completamente congelado. Bata em uma tigela creme até picos macios.
- Coloque camadas alternadas em uma taça de champanhe alta granitos e chantilly.