Massa a granel de café gelado aromatizada com licor 18 – Consumo excessivo de álcool prejudica sua saúde! 
Time: 5min Dificuldade: fácil Quantidade: 6 coquetéis Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 3 colheres de sopa. café moído forte e quente, liso ou liso cafeína
- 3/4 art. açucar
- 2 colheres de chá licor de café como Tia Maria
- 1 colher de chá extrato de baunilha ou vanilina a gosto
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Preparação da receita:
- Misture café, açúcar, licor de café e baunilha e misture, até o açúcar se dissolver. Despeje a mistura em um molde medindo 23×33 cm. Coloque no freezer por uma hora e segure até as bordas da mistura comece a endurecer. Mexa a mistura com um garfo a cada 30 minutos, para que não endureça em uma massa homogênea, a mistura deve ser parece neve. Enrole o molde em papel alumínio e pode acomodar até 2 horas na geladeira, antes de servir.
- Disponha o granito em uma tigela ou copos de martini, decore uma colher de chantilly. Sirva imediatamente.
