Geleia de carne

8

• 2

• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 7 horas
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 45kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  7 horas

• Dificuldade de receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  45kcal

• Avaliação

• Receita

Para fazer uma geléia deliciosa congelar sem gelificação adicional aditivos, é importante para a preparação de geleia em casa para escolher o direito A relação carne / ossos deve ser de 1: 1. Carne deve contém ossos, cartilagem, articulações.Ideal para cozinhar geléia canela de vaca caber.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/8 ingredientes

• Pernas de vaca; polpa de sopa – o conjunto inteiro pesando cerca de 2 kg
• Cebola – 2 unid.
• Folha de louro – 1 pc.
• Alho – 6-7 dentes
• Água – 4,5 litros
• Sal – 2 colheres de sopa. l
• Ervilhas de pimenta da Jamaica – 2-3 unidades.
• Cenouras – 1 pc.

7 ч7 ч 45

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Coloque a carne em uma panela grande, cozinhe por 15 minutos depois de ferver.
2. Escorra a água, lave a carne. Coloque nova água com carne, remova cuidadosamente a espuma resultante, graxa. fogo por três horas com a tampa aberta.
3. Despeje legumes descascados, continue cozinhando por mais três horas.
4. Antes do final do cozimento, adicione a folha de louro, pimenta ervilhas.
5. Desmonte a carne em fibras, arrume em bandejas em porções. Esprema o alho.
6. Deite com o caldo ainda tenso, retire o frio.

Palavras-chave:

• segundo
• bife
• carne
• Russo
• geleia
• carne gelatinosa