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Tempo de cozimento
Contents [hide]
- Dificuldade da receita
Prato médio
- Valor energético
99,5kcal
- Classificação
5 em 5
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Receita
Receita de comida caseira incrivelmente gratificante e original alfazema deliciosa. Aqui, a carne cozida é harmoniosamente combinada com carnes defumadas, e o destaque do prato são as azeitonas.
Vamos começar!
Os ingredientes
0/9 ingredientes
5 из 5 1 99,5
Ótimo trabalho
Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!
Passos
Passos dados: 0/0
- Lave a carne de porco, rale com sal, pimenta e deixe meia hora.
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Após esse período, coloque a carne em uma panela, onde você deve derramar 2,5 litro de água e adicione cubos de caldo. Cozinhe no menor fogo por 1,5-2 horas. A carne deve estar muito macia.
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Mergulhe a gelatina em 150 ml de água fria.
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Quando o cozimento estiver quase terminando, você poderá começar a preparar outros produtos. Bacon e balyk devem ser cortados em tiras, e azeitonas – cortadas ao meio longitudinalmente.
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Retire a carne da panela e coloque em um prato. Caldo coe através de uma peneira ou gaze e adicione gelatina. Fluido você precisa misturar constantemente com um batedor e esperar até a conclusão dissolvendo o ingrediente.
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Enquanto a gelatina foi criada, a carne esfriou um pouco e pode ser pique. Você precisa cortá-lo com os mesmos canudos das carnes defumadas. Todos coloque os tipos de carne e azeitonas em uma tigela separada e misture sozinho.
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Transfira a carne variada para moldes repartidos e despeje caldo. Leve à geladeira até ficar completamente congelado, de preferência por toda a noite.
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Pegue a massa dos moldes, coloque em pratos e decore verdes.
Palavras-chave:
- bacon
- gelificado
- carnes defumadas
- Ano novo
- porco
