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Tempo de cozimento
Contents [hide]
- Dificuldade da receita
Prato médio
- Valor energético
95kcal
- Classificação
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Receita
Alfazema muito bonita e deliciosa de carpa, cenoura e endro. Em vez de carpa, você pode cozinhar qualquer peixe ao seu gosto em casa.
Vamos começar!
Os ingredientes
0/9 ingredientes
95
Ótimo trabalho
Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!
Passos
Passos dados: 0/0
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Cenouras descascadas, aipo, cebola, encha com água (1 litro), adicione um cubo de caldo de peixe, pimenta e cozinhe em fogo brando 30 minutos. Retiramos os legumes e esfriamos (precisamos apenas de cenouras). Diluímos a gelatina em água fria (100 ml.) E partimos.
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Corte o filé de carpa ou outro peixe em pedaços pequenos.
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Enviamos pedaços de peixe ao caldo, onde os legumes foram cozidos e ferva por 5-7 minutos. Peças cuidadosamente removidas, o caldo filtrar e adicionar gelatina. Caldo fresco, cenoura cozida corte em fatias finas e longas.
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Bandeja de pão retangular retangular forrada com alimentos com um filme, despeje o caldo com gelatina e camadas uniformes no fundo do formulário coloque fatias de cenoura (4 linhas de 2 fatias cada), adicione pedaços de carpa cozida, em cima de um raminho de endro. Encha com caldo então repita novamente, a última camada será fatias de cenoura. Enviamos gelatina perfumada na geladeira até solidificar completamente pelo menos 4 horas.
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Tiramos uma linda e deliciosa alfazema de peixe usando um filme transfira para um prato bonito e sirva imediatamente a mesa
Palavras-chave:
- Aperitivo
- gelificado
- de peixe
- carpa
- Peixe
