Gazpacho de vinagre de vinho

28 Gazpacho de vinagre de vinho

Esta deliciosa sopa espanhola à base de tomate, pimentão e pepinos refrescantes bem servido em um quente o tempo, enquanto ele se prepara em casa frio. A sopa é perfeita para cozinha vegetariana. Vinagre de vinho pode ser substituído por suco de limão ou limão.

Vamos começar!

Os ingredientes

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Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

  1. Moer tomates no liquidificador (corte descascado em quatro partes), pimentão (descascado de sementes de septo cortados em pedaços), pepinos (descascados picados pequeno), cebola (descascada em pedaços), alho (descascado cortado em pequenos pedaços).
  2. Em seguida, no purê adicione duas colheres de chá de vinagre de vinho (ou suco limão).
  3. Em seguida, adicione azeite extra-virgem, levemente sal e pimenta.
  4. Bata bem novamente. Sopa pronta para remover uma geladeira por pelo menos três horas. Ao servir, polvilhe a sopa verdes picados, também pode ser servido com bolachas.
Palavras-chave:
  • Legumes
  • Primeiro
  • sopa
  • sopa fria

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