Gazpacho – a famosa sopa espanhola de verão. Foi originalmente considerado um prato dos pobres, que os camponeses preparavam com vinagre, água, pão, azeite e alho. Mais tarde, os tomates começaram a ser adicionados à sopa. e outros vegetais e da sopa dos pobres ele se tornou um tradicional espanhol um prato que foi servido mesmo na recepção real. Principal a vantagem do gaspacho é que ele não precisa ser fervido, então Assim, na sopa todas as propriedades úteis são preservadas. Ele está se preparando para alguns minutos, você só tem que moer todos os ingredientes liquidificador. Esta sopa espanhola é servida gelada, tornando-se o prato mais desejável em climas quentes. Faça um invulgar opção de gaspacho, substituindo parte dos tomates de melancia nele Valor nutricional da polpa de uma porção: (4 no total) Calorias 190, total gorduras 16 g, gorduras saturadas g., proteínas 3 g, carboidratos 10 g. fibra g., colesterol mg., mg de sódio, açúcar g. друзьями: 
Time: 15min Dificuldade: fácil Porções: 4 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colher de sopa). – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícaras (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 colheres de sopa. melancia em cubos
- 1 grande tomate puré
- Meia Vagem de Pimentão Serrano
- 1 colher de chá vinagre de vinho tinto
- 1/4 art. azeite de oliva
- 2 colheres de sopa. l cebola vermelha picada
- Metade de um pepino sem sementes picado
- 2 colheres de sopa. l endro picado mais um pouco para servir
- 1/4 art. queijo feta desintegrado
Receitas com ingredientes semelhantes: Melancia, tomate, pimenta serrano, queijo feta, vinagre de vinho, pepino, endro
Preparação receita:
- No liquidificador, misture tomates, pimentões, 1 colher de sopa. melancia. Despeje vinagre de vinho tinto e azeite. Moer tudo, então adicione cebola, pepino e endro. Sal e pimenta a gosto. Moer até ficar homogêneo.
- Despeje o gaspacho em tigelas refrigeradas, polvilhe com endro, queijo e os restantes cubos de melancia. Servir
