O feriado mais mágico está se aproximando – Ano Novo, quando até os adultos começam a acreditar em milagres. Em todos os países existem seus sinais e tradições de Ano Novo, geralmente estão associados à comida. O que precisa fazer com canela para encontrar seu amor, onde a tradição veio para comer uvas para o relógio toque e que partes galo assado que vale a pena comer, leia a seleção .
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Pau de canela
No Oriente, como você sabe, as especiarias gostam muito. As pessoas não são fáceis são comidos, mas também dotados de propriedades mágicas. Sinal oriental, em conexão com o feriado de Ano Novo: para quem quer para encontrar seu amor, no ano novo você precisa manter uma varinha canela e leve-a consigo. Este tempero picante é capaz de atrair relacionamentos românticos e facilitar a entrada em casamento.
Bebidas de pêssego
Na China, como você sabe, o Ano Novo não coincide com o calendário nossa. Os chineses não têm uma data fixa, este feriado é calculado de acordo com o calendário lunar. Bebidas tradicionais em uma mesa chinesa em A véspera de Ano Novo deve conter pêssego – geralmente é suco de pêssego ou caldo.
Desde os tempos antigos na China, o pêssego é considerado um símbolo da juventude, amor, longevidade e imortalidade. Na religião taoísta, é dos frutos Peach fez o elixir da vida.
Uma torta de feijão
Na França, a festa da Epifania é comemorada em 6 de janeiro em memória de presentes dos mágicos – neste dia os habitantes locais têm um tradição culinária. Os franceses assam “Kings Cake”: é doce massa folhada com vários recheios, cujo principal segredo é que um feijão é amassado na massa. Acredita-se que o sortudo que pegar o pedaço de feijão será cumprido desejos queridos no Ano Novo.
Este bolo é uma antiga tradição francesa que foi observada em pátio: a dama da corte, que conseguiu um pedaço com um feijão, por um o dia foi proclamado rainha da França e poderia pedir ao rei que tanto faz. Luís XIV mais tarde abolido durante seu reinado esse costume, mas, tendo um pouco transformado, a tradição está viva até até agora.
12 uvas
A tradição de comer 12 uvas ao carrilhão de um carrilhão vem de Da Espanha. Essa superstição é puro marketing desde o início do século XX. séculos em que uma quantidade sem precedentes de uvas e os comerciantes simplesmente não sabiam o que fazer com isso. Enólogos empreendedores chegou em Madri e convenceu os moradores locais que na véspera de Ano Novo cada um precisa fazer 12 desejos e comer cada um deles uva para torná-lo realidade. Agora os espanhóis continuam isso tradição com um novo toque – 12 uvas consumidas simbolizam lucro financeiro.
Pinata
Interessante tradição do Ano Novo Mexicano – quebrando piñatas. Pinata é uma grande panela de barro em forma de estrela ou animal cheio de vários doces e nozes. Pinyata é presa com uma corda ao teto e, por sua vez, cada o participante da ação com os olhos vendados tenta quebrá-lo com um graveto. Quem foi capaz de fazer isso ficará feliz no Ano Novo. Todos o resto da empresa comemora pegar as guloseimas espalhadas e come – simboliza prosperidade e bem-estar. De acordo com um dos versões do Pinata foram trazidas para o México pelos conquistadores.
Pogacha
Pohacha é outro bolo tradicional comido no Ano Novo mas desta vez na Bulgária. Pohacha é um pouco de pão, redondo na forma, pode ser batata, repolho ou coalhada, e doce. O ingrediente secreto do pogache de Ano Novo – antigo moeda de prata da família, que é amassada na massa. Durante servindo torta à mesa, todos a examinam cuidadosamente: quanto mais bolhas na superfície do pogach, mais felicidade a família espera em Ano novo Aquele que recebe uma peça com uma moeda se tornará raro sorte.
Galo frito
Na República do Gana, os habitantes locais assam um galo e são para o Ano Novo servir é um ritual totalmente separado. O dono da casa sempre fica uma cabeça que simboliza seu status. Para filhas se afastaram do ninho dos pais e se casaram, deveriam coma asas. Os filhos devem comer as pernas de um galo para que possam foram capazes de se levantar por conta própria. Ano novo nesta república A África Ocidental é recebida em 1º de janeiro.
Chalá e Maçãs de Mel
O ano novo judaico, como o oriental, não coincide com o nosso. Férias de outono, calculadas de acordo com o calendário solar-lunar e simboliza o dia da criação de Adão.
Neste dia, quase todo prato na mesa é algo simboliza. Hala é um pão redondo judaico tradicional com passas, é doce, para que o ano seja saudável. Certamente neste férias em cima da mesa devem ser maçãs picadas. Todos deveriam mergulhe uma fatia de maçã no mel e coma, para que no próximo ano acabou por ser doce e feliz.
Mel e Champanhe
Quanto às nossas tradições, elas mudaram muito. Em antiguidades eslavos no ano novo manchavam seus lábios com mel e beijavam – foi um ritual para fazer o ano feliz. Agora aceito na Rússia antes dos sinos, abra o champanhe e beba logo no início Ano novo Uma das tradições relativamente recentes é escrever em papel acalentado desejo, atear fogo, cinzas adormecem em um copo champanhe e bebida.
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