Galinha e Frango à Batata: Vídeo da Receita

3

• Tempo de cozimento

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Prato complicado
    • 0.0.3 176kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos

  1h 30min

• Dificuldade de receita
  

  Prato complicado

• Valor energético
  

  176kcal

• Avaliação

• Receita

A segunda vez que aprendi o mistério de cozinhar em casa Hitchines deliciosos: finos, redondos, saborosos. A família está emocionada! Eu compartilho truques com você, leia atentamente a descrição da receita.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/7 ingredientes

• kefir + água em uma proporção de 1: 1 – 1 xícara
• sal – 1 colher de chá
• refrigerante – 1/2 colher de chá
• farinha ~ 2,5 xícaras
• batatas cozidas – 2-3 pcs.
• queijo feta – 100-150 g
• manteiga para engraxar o hychinov – 100 g

1ч 30мин1ч 30мин 176

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Massa elementar: em kefir com água, misture sal e soda.
2. Adicione a farinha. Eu derramei 1,5 xícaras e misturei com uma colher. Então eu adicionei um pouco e amassei com as minhas mãos para o estado massa elástica. A massa não deve grudar nas mãos, mas ao mesmo tempo não seja muito legal, coloque a farinha cuidadosamente, previamente peneirando !!!
3. Coloque a massa pronta de lado por cerca de 30 minutos sob o filme.
4. Preparando o recheio: transforme as batatas cozidas em um empurrador purê de batatas, adicione o queijo (eu ralei em um ralador grosso, você pode apenas quebra), misture. Nós tentamos o enchimento, se necessário adicione sal e pimenta.
5. Lubrifique as mãos com óleo ou molhe com água e role a partir do enchimento bolas do tamanho de um ovo de galinha.
6. Da massa fazemos bolas do mesmo tamanho (em caso de dúvida suas habilidades de rolamento de massa, fazer um pouco mais).
7. Achatar a bola de massa com os dedos em um bolo pequeno. Place dentro do recheio, como mostrado no vídeo, pegue a massa em um saco. Se restar muita massa no final, você pode soltá-la. Com os dedos transformamos a bolsa em um bolo, distribuindo o recheio para dentro. Não tome rolo de massa na mão até obter um bolo com um diâmetro de 12-15 cm. Agora já desenrolando o rolo com cuidado do centro para as bordas. Constantemente virar o bolo ao rolar e polvilhe com farinha para a massa tenra não aderiu à superfície ou ao rolo.
8. Fritamos hichin em uma panela seca pré-aquecida em fogo médio. Não roll hitch para uso futuro e além disso não empilham em si cru !!! Enrolado – frito.
9. Engraxar o engate quente com cremosa copiosamente derretida óleo.
10. Nós cortamos a pilha em 4 partes, porque é daí que vem o nome do prato ( traduzindo uma cruz). Bon appetit!