Esta torta deliciosa e saudável é literalmente preenchida com uma colheita inteira. legumes e cozinhar, é bastante simples se você trabalha com a compra massa folhada. Bolo para tarte é cozido separadamente do recheio. Depois, todos os legumes são fritos no forno e dispostos separadamente. seções sobre massa folhada, untada com pasta de queijo de cabra, creme de leite fresco (ou creme azedo), brotos de ervilhas ou raspas de limão com suco, que com suas notas cítricas complementará de maneira interessante o sabor de vegetais e molho de creme. Para fazer a torta parecer espetacular, escolha cores brilhantes legumes, como rabanetes, cebolinha, aspargos e arco-íris морковь. 
Time: 1 hour. 10 min Dificuldade: fácil Dose: 4 – 6 capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 folha de massa folhada congelada (meia embalagem 0,5 kg.), degelo
- Farinha para o trabalho
- 450 gr misturas de vegetais de cores vivas (por exemplo, cebolinha, rabanete, pequenas cenouras arco-íris e aspargos), cortar legumes grossos longitudinalmente
- Azeite extra virgem para polvilhar
- 100 gr. queijo de cabra (log), temperatura ambiente
- 0,5 colher de sopa. brotos de ervilha picados grosseiramente
- Raspas e suco de meio limão ralado
- 1/4 art. creme fresco
- Sal grosso para servir
Receitas com ingredientes semelhantes: massa folhada, queijo de cabra, creme de leite, brotos de ervilha, rabanetes, aspargos, cenouras
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 200 ° C. Enrole a massa folhada em superfície enfarinhada em um retângulo medindo 25×30 cm. Coloque em uma assadeira; desenhe uma borda com uma faca pequena, partindo das bordas 1 cm. Gere toda a superfície da massa dentro fronteira com um garfo. Coloque no forno e asse até dourar crostas, cerca de 20 minutos. Transfira o bolo para a gradinha; ordenadamente pressione o meio se subiu. Dê o bolo completamente refresque-se.
- Enquanto isso, enquanto trabalha com um tipo de vegetais de cada vez, polvilhe-os em uma tigela grande com azeite, polvilhe com sal grosso e pimenta do reino e misture delicadamente. Espalhe sobre assadeiras de papel vegetal, deixando espaço entre legumes para que eles não cozinhem. Asse no forno até ficar cozido, cerca de 15 minutos.
- Bata o queijo de cabra, brotos de ervilha e limão em um processador de alimentos raspas com suco até obter uma massa homogênea verde pálida. Transfira para uma tigela; misture o creme de leite fresco, 1/4 de colher de chá. de granulação grossa sal e um pouco de pimenta preta.
- Coloque a mistura de queijo de cabra no bolo dentro do lados e distribuir. Espalhe os legumes por cima (eles podem ser quente ou temperatura ambiente). Polvilhe com mar grande com sal.
