“A melhor coisa desse prato é que você pode usar o método de fritar no vapor frite seus legumes favoritos. “Valor nutricional por porção: (total 4) Calorias 450, gordura total 22 g., Gordura saturada g., Proteínas 41 g., carboidratos 24 g, fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. 
Time: 30 мин. Dificuldade: Doses fáceis: 4 As receitas utilizam recipientes volumétricos com um volume de: 1 copo (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 700 gr. Bife de esboço (flanco folheado), picado pedaços de 10 cm de comprimento e depois fatias as fibras de espessura 0.6 cm
- 170 gr cogumelos frescos, cortados em fatias
- 110 gr. ervilhas ou feijões verdes
- 1 lata (340 gr.) Jovens espigas de milho, escorra fluido
- 1 pimentão vermelho picado (opcional)
- Sal e pimenta do reino moída
- 1/4 art. molho de soja
- 1 pimentão Serrano, descasque e pique finamente
- 2 colheres de chá açucar
- 2 colheres de sopa. eu suco de limão (1-2 limas)
- 2 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 2 dentes de alho, grelha
- 1 molho de cebola verde, pique finamente
Receitas com ingredientes semelhantes: carne, cogumelos, ervilhas em vagens, feijão verde, milho, pimentão, pimentão serrano, molho de soja, suco de limão, cebola verde, alho
Preparação da receita:
- Tempere o bife com sal e pimenta. Em uma tigela média misture o molho de soja, pimenta serrano, açúcar e suco de limão até obter açúcar não vai se dissolver. Adicione a carne, mexa na carne coberto com líquido e deixe de lado.
- Aqueça uma azeitona em uma frigideira grande em fogo médio. óleo até ferver, cerca de 1 min. Adicione carne e cozinhe, mexendo, antes de fritar – 3-5 minutos. Puxe a carne panelas e reserve. Deixe o líquido na panela ferver um pouco e engrosse por cerca de 4 minutos. Adicione o alho e a cebolinha e cozinhe mais um minuto. Adicione os cogumelos, cozinhe por mais 2-3 minutos.
- Despeje as ervilhas (ou feijão verde) jovens espigas de milho, pimentão e continuar cozinhando, até os legumes ficarem macios com uma batata frita, cerca de 2 minutos. Coloque a carne de volta na panela e misture com os legumes. você pode substituir os feijões com couve e cozinhe com frite com carne.
