Tortilha de batatas fritas mexicana – uma receita detalhada Valor nutricional de uma porção: (4 total) Calorias 650, gorduras totais 47 g., gorduras saturadas g., proteínas 33 g., carboidratos 16 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhe com друзьями: 
Photo of the dish:Ryan Dausch Tempo: 35 min. Dificuldade: fácil Porções: 4 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 8 ovos grandes
- 2 colheres de sopa. tortilla chips, triturados
- 3 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 250 gr chouriço cru, retire a casca
- 1 molho de cebola verde picada (partes brancas e verdes separadamente)
- 1/2 colher de sopa. mistura de queijo ralado
- 2 alface romana, picada grosseiramente
- 3 rabanetes, em fatias finas
- 1/2 colher de sopa. coentro fresco e mais para decoração
- 1 suco de limão
- 1/2 colher de sopa. molho de salsa para servir
Receitas com ingredientes semelhantes: ovos, tortilha, chouriço, queijo, molho de salsa, alface, rabanete, coentro
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 200 ° C. Misture os ovos em uma tigela grande com 1/4 art. água, 1/4 colher de chá sal e algumas pitadas de terra pimenta. Mexa com tortilla chips e deixe fermentar por 5 minutos Pré-aqueça 1 colher de sopa. eu azeite de oliva em antiaderente panela em fogo médio. Adicione salsicha picada e refogue, mexendo até a carne ficar incolor, 3 a 4 minutos. Adicionar partes brancas de cebola e refogue até ficarem macias, de 1 até 2 minutos Espalhe o chouriço uniformemente sobre o fundo da panela e despeje uma mistura de ovos por cima. Adicione o queijo e asse até que os ovos mexidos não frito nas bordas, e uma faca inserida no centro sairá limpo, 12 a 14 minutos
- Misture a alface, rabanete, cebola e coentro em uma tigela grande. Despeje o suco de limão e as 2 colheres de sopa restantes. eu azeite de oliva; tempere com sal e pimenta e misture. Coloque a frita tábua de cortar; polvilhe com coentro. Corte em fatias e sirva com salsa e alface, frite a receita com salame.
