Frango Teriyaki: Receita em Vídeo

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 251 kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  50 min

• Dificuldade de receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  251 kcal

• Avaliação

• Receita

Frango Teriyaki com legumes – muito saboroso, mas ao mesmo tempo muito fácil de cozinhar em casa? Você realmente aprecia a cozinha? Um molho especial torna o filé muito macio, com pronunciado gosto picante? Garnish para tal prato pode use ao seu gosto. Eu gosto de servir com arroz ou macarrão de trigo sarraceno.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/13 ingredientes

• 4 pedaços de frango
• pimentão 1 pc
• cenouras 1 pc
• 1/2 chilli (pode ser substituído por tempero seco pimentão)
• óleo vegetal 2 colheres de sopa
• molho de soja 150 ml
• gengibre em pó 2 colheres de chá
• mel 1 colher de sopa
• batata ou amido de milho 2 colher de chá
• água 60 ml
• açucar 1 colher de sopa (idealmente reed)
• vinagre de vinho 1 colher de sopa (pode ser substituído por suco limão)
• alho seco – 1 colher de chá

50 мин50 мин 251

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

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1. Vamos fazer o molho. Para fazer isso, misture o molho de soja em uma panela, ingredientes secos (gengibre, alho, açúcar), óleo vegetal, vinagre de vinho ou suco de limão) e amido, previamente divorciado em água. Coloque a panela em fogo médio, pendure e não deixando ferver, reduza ao mínimo, cozinhe outro 3-5 minutos. Nós removemos o molho do fogão e deixamos esfriar um pouco e engrossar.
2. Lavamos o frango, secamos com papel toalha e cortamos pedaços oblongos de tamanho médio (como no vídeo). Pimenta Separe das sementes e pique finamente. Misture pedaços de frango e pimenta em um recipiente separado, despeje o molho teriyaki (2/3 do molho, regar o resto quando servir) e deixe marinar por 30 minutos.
3. Enquanto isso, cenouras e pimentas são cortadas em tiras. Para a panela coloque em fogo médio, despeje o óleo vegetal e espalhe primeira cenoura (passe 2-3 minutos) e depois pimentão (Nós também passamos mais 3 minutos). Em seguida, retire os vegetais de panelas.
4. Carne de frango frita e marinada rapidamente em fogo alto 5-7 minutos, adicione legumes prontos (cenoura com pimenta) e remova do fogo.
5. Sirva frango com molho teriyaki com seu prato favorito, rega o molho restante e, se desejado, polvilhado com sementes de gergelim. Aproveite o seu apetite

Palavras-chave:

• frango teriyaki
• molho teriyaki