Frango Tandoori – uma receita detalhada para cozinhar. uma porção: (4 total) Calorias 410, gordura total 16 g, saturada gorduras, proteínas 58 g, carboidratos 6 g, fibras, mg, colesterol mg., натрий мг., сахар г. 
The photopratos: Antonis Achilleos Duração: 40 min. Dificuldade: Fácil Porções: 4 V receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colher de sopa) – 240 ml 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícaras (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa. l.) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 8 coxas de frango sem pele e ossos (aproximadamente 1,2 kg.)
- 1 suco de limão
- Sal
- 1/2 colher de sopa. mais 2 colheres de sopa. eu iogurte natural
- 1 colher de sopa. eu óleo vegetal
- 1/2 cabeça pequena de cebola roxa picada grosseiramente cebolas
- 3 dentes de alho esmagados
- 1 pedaço de gengibre descascado e picado grosseiramente com 5 cm de comprimento.
- 4 colheres de chá pasta de tomate
- 2 colheres de chá coentro em pó
- 1,5 colher de chá cominho em pó
- 1 e 3/4 de colher de chá páprica quente
- 2 colheres de sopa. eu coentro fresco picado
- Arroz pronto para servir (opcional)
Receitas com ingredientes semelhantes: coxas de frango, suco de limão, iogurte, pasta de tomate, cebola roxa, alho, raiz de gengibre, coentro, cominho, coentro, arroz, pimentão
Preparação da receita:
- Pré-aqueça a grelha no forno. Nas coxas de frango, cortes rasos com uma faca afiada. Mexa o frango em uma tigela grande. com suco de limão e 1,5 colher de chá. sal.
- Em um processador de alimentos, bata no modo “pulso” 2 colheres de sopa. eu iogurte óleo vegetal, cebola, alho, gengibre, tomate, coentro, cominho, 1,5 colher de chá páprica e 1/2 colher de chá sal até colar. Mexa o frango com esta mistura e deixe marinar por 15 minutos.
- Coloque o frango em uma assadeira coberta com papel alumínio. Frite na grelha, virando uma vez, até que o frango esteja ligeiramente torrado, mas um termômetro inserido no centro da coxa não mostrará 74 ° C, 5-6 minutos de cada lado e, em uma tigela, misture o restante 1/2 colher de sopa. iogurte e 1/4 de colher de chá páprica, coentro e uma pitada sal. Despeje o frango com molho de iogurte e sirva com arroz (cada desejo).
