Frango tailandês com salada de cenoura e gengibre – uma receita detalhada Valor nutricional de uma porção: (4 total) Calorias 407, gordura total 20 g., gordura saturada g., proteínas 41 g., carboidratos 16 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhe com друзьями: 
Time: 40min Dificuldade: fácil Partes: 4 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 peitos de frango com pele e ossos (900-1150 gr.)
- 2 colheres de sopa. eu manteiga amolecida
- 3 dentes de alho (2 picados, 1 esmagado)
- 4 colheres de chá Pasta de curry verde tailandesa (pode ser comprada em departamentos produtos nacionais)
- 4 colheres de chá raiz de gengibre bem picada e descascada
- Raspas de limão e 3 suco de limão
- Sal
- 1 colher de sopa. eu óleo vegetal
- 450 gr cenouras
- 2 colheres de sopa. eu coentro fresco picado
Receitas com ingredientes semelhantes: peitos de frango, pasta de curry, raiz de gengibre, cenoura, alho, suco de limão, coentro
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 230 ° C. Coloque a grelha no molde para cozimento. Em uma tigela, misture a manteiga, o alho picado, pasta de curry, 3 colheres de chá. gengibre, 2 raspas de limão e 1 suco de limão. o frango. Levante a pele e rale a carne com óleo de curry. Coloque descasque o frango em uma gradinha e despeje 1/2 colher de sopa em um molde. água. Asse o frango até ficar macio, até a pele ficar crocante, 20-25 minutos
- Misture o alho amassado com o chá restante neste momento. uma colher de gengibre, 1 raspa de limão e 2 suco de limão. Misturar óleo vegetal. Corte as cenouras com fitas usando um cortador de legumes e misture com o molho. Adicione o coentro e 1/2 colher de chá. sal e misturar. Sirva o frango com salada de cenoura e gengibre.
