Esse método de cozinhar frango chegou da Europa. Escuro a cerveja dá um pouco de picada ao frango macio que, de fato, é o destaque deste ensopado. Está em prova mais uma vez que mesmo ingredientes simples podem faça qualquer receita especial.O valor nutricional de uma porção: (total 4) Calorias 543, gordura total 28 g., gordura saturada g., proteínas 34 g., Carboidratos 33 g., Fibra g., Colesterol mg., Sódio mg., сахар г. 
Time: 40 min Dificuldade: Fácil Porções: 4 As receitas usam recipientes de medição com um volume de: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (st.) – 120 ml 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1colher de sopa (colheres de sopa). – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 100 g de bacon ou barriga de porco, cortada em fatias de tamanho 1 cm
- 8 coxas de frango sem pele e ossos (cerca de 1100 g.)
- Farinha para aspersão
- 1 colher de sopa. eu azeite de oliva
- 1 garrafa de cerveja com um volume de 330 ml. (de preferência escuro)
- 1 colher de sopa. cebola pérola descongelada (conjuntos de cebola)
- 250 g de batatas jovens cortadas ao meio
- 2 colheres de sopa. eu mostarda integral
- 2 colheres de sopa. eu açúcar mascavo
- 4 raminhos de tomilho
- 3 colheres de sopa. eu salsa picada
Receitas com ingredientes semelhantes: bacon, coxas de frango, farinha, cerveja escuro, cebola, batatas, mostarda integral, açúcar marrom, tomilho, salsa
Preparação da receita:
- Aqueça uma panela grande com um fundo grosso em fogo alto. Coloque a barriga de porco e frite por 5 minutos. antes a aparência de uma crosta dourada. Use uma escumadeira para mudar o bacon num prato coberto com um guardanapo. Sal as coxas de frango, pimenta, depois enrole a farinha, sacuda o excesso. A gordura de bacon em uma panela adicione o azeite. Coloque a carne de frango, uma de cada vez, e frite em fogo alto por 6-7 minutos. até aparecer uma crosta dourada, vire e frite do outro lado por um minuto.
- Despeje a cerveja na panela, adicione cebola, batata, mostarda, açúcar, tomilho, 1 colher de sopa. água e misture bem para que o frango devidamente coberto com molho. Simmer cerca de 15 мин. até que o frango esteja completamente cozido. Obtenha tomilho, adicione bacon e salsa.
