Frango Recheado de Abacaxi com Molho de Beterraba
Recheio de frango não é difícil. Do que simplesmente não encher o abdômen pássaros, querendo tornar o prato mais saboroso. Esqueça o familiar ameixas secas! Use abacaxis para encher e os que combinam com eles. guloseimas. Receita de frango recheado com molho de beterraba distinguido pela compatibilidade inesperada dos ingredientes.
Frango Recheado de Abacaxi com Molho de Beterraba
Para cozinhar, você precisará de:
- Frango 1 pc
- Abacaxi em lata 1 lata
- Gengibre 50 gr
- Limão 1 pc
- Vinho branco seco 200 ml
- Creme de leite 1 colher de sopa
- Mel ½ colher de chá
- 3-4 dentes de alho
- Uma mistura de pimentão ½ colher de chá
- Caldo de 50 ml
- Sal a gosto
- Beterraba tamanho médio 1 pc
Você pode cozinhar frango delicioso com molho de beterraba assim:
Enxágue completamente a carcaça de frango por fora e por dentro, remova resíduos de penas, se houver, e secos.
Misture a mistura de pimenta com sal. Esfregue o frango por cima e por dentro, deixe marinar por 35-40 minutos.
Prepare a marinada neste momento.
Esfregue em um ralador muito fino um pedaço de gengibre, dentes de alho, despeje 50 ml de vinho branco seco e o suco de meio limão. Casaco marinada completamente de frango, despeje um pouco para dentro e coloque geladeira por 2 horas.
Corte os abacaxis em conserva. Descasque o limão cascas e corte também em cubos.
O limão também pode ser usado com casca. O sabor do prato ficará com amargura picante.
Mova o abacaxi com rodelas de limão e enfie o frango. Prenda o fundo do pássaro com palitos de dente para que as peças não caiu.
Coloque o frango recheado em uma assadeira (ou assadeira) e despeje o suco de abacaxi por cima. Asse o pássaro em pré-aquecido a 160 graus do forno por uma hora. Prontidão verifique com um garfo, fazendo um pequeno furo na área das pernas. Se o suco com sangue é secretado e, em seguida, envia o pássaro novamente para assar novamente por meia hora.
Faça o molho de beterraba para recheado frango.
Ferva as beterrabas e descasque, corte em cubos pequenos. Coloque em uma panela e despeje 100 ml de vinho e caldo. Sal e pimenta o vegetal um pouco.
Cozinhe com agitação constante até até que o fluido seja reduzido pela metade. Retire do fogo e triture liquidificador até ficar homogêneo. Adicione o creme de leite e mais uma vez bem misture usando o gadget.
Molho para frango recheado com abacaxi está pronto. Envie em uma molheira separada, polvilhada com endro ou uma pitada nozes picadas.
Idéias saborosas:
Um pássaro empalhado dessa maneira se transforma em um Firebird! Não é de admirar que a burguesia tenha sido “recomendada” para comer avelã com abacaxi. Desde o aparecimento do frango milagroso na mesa já é feriado para amantes, não seja preguiçoso, compartilhe com os convidados em casa Sangria. Fazer uma bebida assim não é tão difícil.
