Frango de churrasco perfumado e picante pode ser cozido em casa em forno e fuligem na grelha da rua. Sabor saturado por ela dá uma marinada que consiste em molho italiano e tempero molho barbecue e agridoce, com uma combinação perfeita ingredientes. Unte-os com frango enquanto cozinha para obter apetitoso, e sirva e mergulhe ele já cozinhou frango. Este prato está em harmonia com тёмное пиво. 
Time: 1 hour. 15 min mais tempo de decapagem Dificuldade: fácil Dose: 6 – 8 V receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colher de sopa) – 240 ml 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícaras (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa. l.) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para a receita:
Frango
- 2 frangos (ou 4 peitos de frango no osso), cortados ao longo ao meio
- 1,5 colheres de sopa. Molho italiano, receita veja abaixo
- 1/4 art. temperos para churrasco, receita veja abaixo
- 1 colher de sopa. molho barbecue, veja a receita abaixo
Molho italiano
- 2 colheres de sopa. eu mostarda em pó
- 2 dentes de alho amassados
- 1 colher de sopa. eu flocos de pimenta vermelha esmagados
- 0,5 colher de chá manjericão seco
- 0,5 colher de chá orégano seco
- 1 colher de sopa. eu açucar
- 2 colheres de sopa. eu tempero de churrasco
- 1/3 art. vinagre de vinho tinto
- 1 colher de sopa. óleo de colza
Tempero churrasco
- 1,5 colheres de sopa. páprica
- 3/4 art. açucar
- 3 e 3/4 art. eu cebola em pó
Molho de churrasco
- 2 colheres de sopa. ketchup
- 1 colher de sopa. agua
- 0,5 colher de sopa. vinagre de cidra
- 5 colheres de sopa. eu açúcar mascavo
- 5 colheres de sopa. eu açucar
- 0,5 colher de sopa. eu pimenta do reino
- 0,5 colher de sopa. eu cebola em pó
- 0,5 colher de sopa. eu mostarda em pó
- 1 colher de sopa. eu suco de limão
- 1 colher de sopa. eu Molho Worcester
Receitas com ingredientes semelhantes: frango, molho barbecue, vinagre de maçã, açúcar mascavo, molho inglês, suco de limão, vinagre de vinho, mostarda em pó, flocos de pimenta vermelha, cebola pó, páprica, manjericão, orégano, ketchup
Preparação da receita:
- Lavar as carcaças de frango em água fria e secar toalhas de papel. Coloque o frango em uma tigela grande ou panela para assar, despeje com molho italiano e polvilhe uniformemente tempero churrasco. É melhor refrigerar o frango. picles durante a noite.
- Se você assar frango no forno, remova-o da geladeira e espalhe com molho barbecue. Coloque em pré pré-aquecido no forno a 175 ° C por 45 minutos.
- Se estiver assando em uma grelha de rua, tire o frango deixe na geladeira por 30 minutos em temperatura ambiente. Pré-aqueça a grelha a uma temperatura moderada, aproximadamente 135 ° C. Chips de nogueira e carvão são os preferidos. Coloque as meias carcaças na grelha com o lado da carne virado para baixo. Feche a grelha e asse o frango por cerca de 50 minutos.
- Depois vire o frango e frite até dourar, 15 a 20 minutos. No frango acabado, a asa e a perna devem ficar macias fácil de separar da carcaça. Espalhe a carne com molho barbecue e cozinhe mais 5 minutos.A cerveja escura feita de caramelo é combinada com este prato malte de cevada – molho italiano: misture tudo em uma tigela ingredientes que não sejam óleo, sal e pimenta. Em seguida, mexendo com um batedor, despeje o óleo lentamente, sal e pimenta a gosto. Tempero churrasco: coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture. Tempero pode ser armazenado em recipientes bem fechados por 6 meses. churrasco: em uma panela grande, misture todos os ingredientes. Trazer a mistura para ferver, reduza o fogo e cozinhe, sem cobrir e mexendo frequentemente por 1 hora e 15 minutos.
