Frango grelhado “Jerk” com manga fresca salsa

Frango grelhado “Jerk” com molho de manga fresca – detalhes Valor nutricional por porção: (total 4) Calorias 576, gordura total 35 g., Gordura saturada g., Proteínas 33 g., carboidratos 35 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhe com os amigos: Tempo: 15 minutos mais tempo de decapagem Dificuldade: fácil Dose: 4 V receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colher de sopa) – 240 ml 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícaras (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa. l.) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

• 4 coxas de frango com pele e ossos
• 4 pernas com pele
• 1 Pimenta Scotch e Pimenta Semente capô
• 1/2 colher de sopa. óleo vegetal
• 1 cabeça de cebola picada
• 2 talos de cebolinha picados grosseiramente
• 1 colher de sopa. eu gengibre fresco ralado
• 3 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa. eu tomilho fresco picado
• 2 colheres de sopa. eu vinagre de vinho tinto
• 1 colher de sopa. eu açúcar mascavo
• 1/4 colher de chá canela em pó
• 1/4 colher de chá noz-moscada moída
• Uma pitada de cravo em pó
• 1 colher de chá pimenta da Jamaica moída
• 1/2 colher de chá sal
• 1/4 colher de chá pimenta do reino
• 1 colher de chá suco de limão fresco

Prazer de manga e coentro:

• 2 mangas descascadas e cortadas em cubos
• 1/4 art. cebola vermelha finamente picada
• 2 colheres de sopa. eu coentro picado
• 3 colheres de sopa. eu suco de limão
• 3 colheres de sopa. eu suco de laranja fresco
• Sal e pimenta do reino moída

Receitas com ingredientes semelhantes: coxas de frango, coxas de frango, Suco de laranja, raiz de gengibre, pimenta, cebola roxa, alho, suco de limão, vinagre de vinho, açúcar mascavo, tomilho, canela, noz-moscada, cravo, pimenta da Jamaica, coentro, molho de salsa, manga

Preparação da receita:

1. Para fazer frango Jerk: Em um processador de alimentos amasse todos os ingredientes, exceto o frango, até ficar quase uniforme condição. Perfure o frango com um garfo para fazer pequenos buracos. Coloque as canelas e as coxas em um prato grande e raso e esfregue a marinada no frango. Cubra e refrigere 24-48 horas, dependendo do sabor que você tem quer pegar.
2. Pré-aqueça a grelha. Grelhe o frango de cada lado 5-6 minutos Prazer em manga e coentro: Em uma tigela coloque manga, cebola, coentro, adicione suco de limão e suco de laranja. Misture delicadamente. Sal e pimenta a gosto.