Frango gelatinizado

10

• 2

• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 4 horas
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 68kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  4 horas

• Dificuldade de receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  68kcal

• Avaliação

• Receita

Recomendamos para cozinhar aspic delicioso de frango uma mesa festiva para os amantes de pratos de aves.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/12 ingredientes

• carcaça de frango 1 ½ kg
• água 3 l
• 4 ovos
• cenoura 2 peças. (1 por decoração)
• sal a gosto
• alho 2 dentes
• folha de louro 2 pcs.
• pimenta da Jamaica 4 pcs.
• gelatina 60 g
• ervilhas enlatadas a gosto
• verduras a gosto
• maionese 1 1/2 colher de sopa. l

4 ч4 ч 68

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Cozinhar carne para aspic. O primeiro caldo é drenado. Cozinhar com cenouras, cebolas, pimentas, louro, sal e meia hora. Pouco antes acabamentos jogar alho picado.
2. Desmonte a carne dos ossos.
3. Criamos gelatina de acordo com as instruções. Adicione ao caldo, filtre caldo.
4. Corte os ovos cozidos, coloque em uma forma, ao lado de ervilhas, cenouras, despeje um pouco de caldo de modo que cubra apenas o fundo, fresco na geladeira por 15 minutos.
5. Preparamos uma camada de maionese branca: em duas conchas de sopa de caldo com maionese diluída com gelatina, misture bem.
6. Despeje na forma uma camada de maionese, também 15 minutos legal
7. Na camada de maionese, que serve de base para a carne, Coloque os pedaços de carne, encha com um caldo transparente geléia, mande para a geladeira por 15 minutos.
8. A última camada – caldo com geleia, remova pelo menos na geladeira por três horas.
9. Antes de servir a mesa, abaixe o molde em água quente, gentilmente vire um prato festivo.

Palavras-chave:

• Ano novo