Frango frito com molho de caril picante - Receitas detalhadas com fotos.

Frango Frito com Molho de Caril Picante – Uma receita detalhada culinária. Time: 45 мин.Dificuldade: fácil Porções: 6 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

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1 Ingredientes para a receita:
2 Preparação da receita:

Ingredientes para a receita:

700 gr. ossos sem pele de coxas ou peito de frango cortado em pedaços médios
250 gr cogumelos shiitake, picados
2/3 art. leite de coco
2 ou 3 colheres de chá pasta de curry
1 colher de sopa. eu molho de peixe
3 colheres de sopa. eu óleo vegetal separadamente
1 colher de sopa. eu gengibre fresco muito bem picado
2 dentes de alho grandes picados
1/2 colher de sopa. agua
Coentro e amendoim torrado para decoração
Arroz cozido no vapor e fatias de limão para servir

Receitas com ingredientes semelhantes: coxas de frango, peitos de frango, cogumelos shiitake, pasta de curry, molho de peixe, raiz de gengibre, alho, arroz, amendoim, coentro

Preparação da receita:

Em uma tigela pequena, misture o leite de coco, a pasta de curry e molho de peixe com consistência homogênea. Pré-aqueça fortemente para a panela. Adicione 2 colheres de sopa. eu óleo vegetal e quente até fumaça vai. Sal e pimenta do frango e coloque na panela em uma camada. Frite em fogo alto, girando constantemente, até crosta dourada por cerca de 4-5 minutos. Coloque o frango em um prato e escorra a gordura da panela. Adicione o restante 1 colher de sopa. eu óleo vegetal.
Adicione os cogumelos shiitake e misture. Frite em um forte fogo por cerca de 5 minutos. Coloque o gengibre e o alho, refogue mais dentro de 1 min Adicione o frango, a pasta de caril e a água, leve para fervendo. Reduza o fogo e cozinhe por 2-3 min. ou até que o frango esteja pronto. Coloque o frango e o molho prato de servir, polvilhe com amendoim e coentro. Sirva o prato quente, com um prato de fatias de arroz e limão.Veja outra opção Prato feito de frango assado com molho de curry.