“Frango e bacon ficam ótimos juntos em uma salada Cobb, e o mesmo pode-se dizer o máximo sobre essa combinação de frango e bacon na sua тарелке”, – замечает Алекс. 
Photo of the dish: КрисKurt Tempo: 1 hora. 40 min Dificuldade: Fácil Porções: 4-6 V receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colher de sopa) – 240 ml 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícaras (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa. l.) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 frango inteiro (1400-1600 gr.)
- 6 ramos de tomilho fresco
- 1-2 fatias de limão em fatias
- 12 fatias de bacon (cerca de 350 gr.)
- 1 colher de sopa. eu mostarda
Receitas com ingredientes semelhantes: frango, limão, mostarda, tomilho, bacon
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 260 ° C. Prepare o frango: Polvilhe o frango por fora com sal e pimenta. Encha a cavidade com galhos tomilho e rodelas de limão. Vire o buraco da galinha em sua direção. Coloque uma extremidade de uma fatia de bacon diretamente sobre a coxa esquerda, colocá-lo sobre o peito para que a outra extremidade fique à direita coxa. Faça o mesmo com mais 9 fatias de bacon, levemente colocando-os uns sobre os outros, de modo que, no final, os quadris e todo os seios estavam fechados. Em seguida, enrole cada fatia de bacon perna.
- Coloque o frango em uma assadeira rasa ou em assadeira com grade instalada e coloque-a sobre o centro do forno. Asse por 20 minutos e reduza a temperatura para 170 ° C. Cozinhe até que a temperatura dentro do frango seja igual 70 ° C, e o suco se tornará transparente, apenas 40-50 minutos. Retire o frango do forno e deixe repousar 15 minutos antes de cortar. No peito uma crosta de bacon duro deve se formar. Para bacon permaneceu na carne, use ao cortar afiado o suficiente Receita de frango com bacon em lata com cerveja. Faça o molho derramando o suco que se acumulou na cavidade junto com o tomilho e limões em uma assadeira. Coloque o molde em fogo médio e deixe ferver. Adicione e mexa a mostarda, adicione 2 colheres de sopa. eu água e deixe ferver por 2-3 minutos para dar os ingredientes do molho unir. Coe, espremendo o suco e as fatias de limão e adicione sal e pimenta. Jogue limões e ramos de tomilho, adicione mais sal e pimenta a gosto. Sirva imediatamente.
