Frango do Oriente Médio com arroz – uma receita detalhada Valor nutricional de uma porção: (4 total) Calorias 445, gorduras totais 8 g., gorduras saturadas g., proteínas 38 g., carboidratos 97 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhe com друзьями: 
Time: 40 min Dificuldade: fácil Porções: 4 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 600 gr peitos de frango desossados e sem pele, em fatias finas
- 1 e 1/4 art. arroz basmati
- 5 colheres de sopa. (85 gr.) Folhas jovens de espinafre (soltas) tamp)
- 2 colheres de sopa. eu (30 gr.) Manteiga
- 1 cebola pequena picada
- 1/4 art. damascos secos picados
- 3/4 de colher de chá cominho em pó
- 1/4 colher de chá canela em pó
- Sal e pimenta do reino moída
- 1 suco de limão
- 1/4 art. iogurte natural desnatado
- 3 colheres de sopa. eu amêndoas picadas grosseiramente
Receitas com ingredientes semelhantes: peito de frango, arroz basmati, espinafre, damascos secos, suco de limão, cominho, canela, iogurte, amêndoas
Preparação da receita:
- Em uma panela de tamanho médio em fogo médio, derreta a sala de jantar uma colher de manteiga. Coloque as cebolas e frite, periodicamente mexendo até ficar macio, 3 min. Adicione o arroz, frite levemente, mexendo por 2 minutos Adicione 2 colheres de sopa. água, damascos secos, cominho, canela e 1/4 colher de chá sal. Aumente o calor para moderadamente forte, traga fluido para ferver. Reduza o fogo para baixo, misture e cubra tampa e cozinhe em fogo baixo até o arroz macio, cerca de 15 мин. Retire do fogo. Adicione o espinafre (não misture). Dar permaneça sob a tampa até que os verduras se estabilizem, cerca de 7 minutos.
- Tempere o frango 1/2 colher de chá neste momento. sal e 1/4 de colher de chá pimenta. Derreta a restante colher de sopa de manteiga em uma panela com revestimento antiaderente em fogo moderado. Coloque o frango e refogue até dourar, por cerca de 3 minutos. de cada lado. Despeje o suco de limão, adicione o espinafre ao arroz e sirva com frango. Disponha o arroz de frango nos pratos. Dilua o iogurte com uma colher de chá de água e despeje o frango sobre o molho. Polvilhe com amêndoas.
