Faça um prato de peito de frango interessante e saboroso, Arroz recheado de estilo asiático. Eles podem ser servidos como prato principal sem acompanhamento adicional. Peitos de Frango cortado lateralmente ao meio, cheio de recheio, fixo Palito de dente e assado no forno. Para obter recheio de arroz sabor asiático incrível, é pré-fervido e misturado com sementes de gergelim fritas, castanhas de água, cebola, gengibre, mel e molho de soja. A preparação usa arroz glutinoso para sushi, que vai caber bem dentro do peito de frango. друзьями: 
Time: 1 hour.Dificuldade: fácil Porções: 4 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 peitos de frango sem pele e ossos (aproximadamente 200 gr. cada)
- 0,5 colher de sopa. arroz para sushi
- 2 colheres de chá sementes de gergelim
- 2 colheres de sopa. eu óleo vegetal
- 1 chalota picada
- 1/4 art. porca de água enlatada picada dreno)
- 4 colheres de chá gengibre descascado finamente picado
- 1 colher de sopa. eu molho de soja levemente salgado
- 2 colheres de chá mel
- 2 cebolas verdes picadas
Receitas com ingredientes semelhantes: peitos de frango, castanhas de água, gergelim, mel
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 230 ° C. Ferva o arroz de acordo com recomendação sobre a embalagem. Transfira para uma tigela média tamanho.
- Em uma frigideira de tamanho médio, em fogo médio-alto, frite as sementes de gergelim até que fiquem dourado, 3-5 minutos. Adicione-os ao arroz.
- Retorne a panela ao fogo moderado. Adicionar óleo vegetal, adicione chalotas, nozes e gengibre. Frite, mexendo até a cebola ficar macia e levemente dourar por cerca de 3 minutos. Adicione ao arroz.
- Misture 1 colher de sopa. eu molho de soja com 1 colher de chá. mel até massa homogênea. Misture a massa de arroz, adicionando metade cebolinha; levemente sal e pimenta.
- Divida cada peito de frango horizontalmente ao meio, cortando existem apenas três quartos deles. Abra seu peito como um livro; borrifar sal e pimenta do reino. Espalhe o arroz sobre os peitos de frango, apertados pressionando a mistura em um lado de cada peça. Frango dobrado metades juntas e prenda com palitos de dente em vários lugares. Esfregue os seios restantes 1 colher de chá. molho de soja e mel, sal e pimenta.
- Coloque o frango em uma assadeira. Regue com óleo vegetal e asse até que o termômetro inserido no recheio mostre temperatura 74 ° C, 20-25 minutos. Retire os palitos e polvilhe o frango as cebolas verdes restantes.
