Frango de churrasco no forno em uma marinada picante de melaço

Kebab simples e saboroso. Frango nesta forma pode ser servido como prato principal, por exemplo, com arroz e também use como coberturas para burritos ou fajita. Para espetos de madeira não queimado no forno, antes de amarrar a carne, eles devem ser brevemente Mergulhe na água Compartilhe com os amigos: Foto de espetos de frango no forno em uma marinada de melaço quenteTempo: 25 minutos Dificuldade: fácil Quantidade: 40 kebabs em receitas os recipientes volumétricos são usados ​​em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

  • 1,4 kg pique o peito ou a coxa de frango, sem ossos e sem pele longitudinalmente em tiras com 2,5 cm de largura.
  • 1/3 art. melaço
  • 1/3 art. vinagre de vinho tinto
  • 5 colheres de sopa. eu molho worcestershire
  • 2 colheres de sopa. eu azeite de oliva
  • 2 colheres de sopa. eu açúcar mascavo
  • 2 colheres de chá molho picante
  • Opcional: 36 – 40 espetos de madeira (15 cm.)

Receitas com ingredientes semelhantes: peitos de frango, coxas de frango, vinagre de vinho, molho Worcestershire, molho de soja, açúcar mascavo, melaço

Preparação da receita:

  1. Combine tudo, exceto frango e espetos em uma tigela grande, qual revestimento não reage com o ácido e bata com um batedor. Adicione tiras de frango. Mexa para revestir especiarias. Cubra e deixe marinar de 45 minutos a 4 horas.
  2. Quando estiver pronto para assar, aqueça o forno a 220 ° C e instale a grelha no meio. Tire o frango da marinada (deixando) e amarre 1 peça para cada espeto.
  3. Aqueça a marinada esquerda para ferver e cozinhe por 3 minutos. Deixe esfriar um pouco antes de usar.
  4. Coloque os espetos em uma assadeira coberta com papel alumínio em uma camada. Asse por 10 minutos, vire os kebabs e despeje sobre a marinada restante (não é necessário usar o todo). Cozinhe ainda cerca de 5 minutos até que a carne esteja nos dois lados marrom dourado.

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