Frango com queijo azul e nozes envolto em bacon no leite molho – uma receita detalhada para cozinhar. 
Tempo: 30 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 peitos de frango desossados e sem pele
- 1 colher de sopa. queijo azul
- 1/4 art. nozes picadas torradas
- 2 cebolas picadas numa ladeira
- 4 fatias de bacon
- 1 colher de sopa. eu azeite de oliva
- 2 colheres de sopa. eu óleos
- 2 colheres de sopa. eu farinha
- 1 colher de sopa. caldo de galinha
- 1/2 colher de sopa. creme
- 2 colheres de sopa. eu mostarda
- Opcional: Palitos
Receitas com ingredientes semelhantes: peitos de frango, queijo azul, creme, nozes, mostarda integral, bacon
Preparação da receita:
- Corte o peito de borboleta na forma de uma borboleta, fazendo incisões. Coloque o peito e bata levemente entre 2 folhas de pergaminho papel. Retire o papel e tempere a carne com sal e pimenta.
- Coloque o queijo azul, nozes e cebola em igual no frango proporções. Pegue o frango, envolva cada um com bacon e prenda palitos de dente. Sal e pimenta a gosto.
- Pré-aqueça o forno a 190 graus.Aqueça o azeite em panela em fogo médio. Frite o frango uniformemente por 5-6 minutos. Coloque o frango em uma assadeira pequena, coloque no forno e asse até ficar macio por mais 10 minutos.
- Derreta a manteiga na mesma panela onde o frango estava carne. Adicione a farinha, aqueça por 1 min. Deixe a mistura engrossar por um minuto, depois misture com creme e mostarda, tempere com sal e pimenta, reduza o fogo para aquecer Coloque o frango no molho ou despeje o prato em cima. Servir com arroz e ervas.O vinho Chardonnay é adequado para este prato.
