Obtém-se frango em marinada a partir do molho e especiarias chineses Hoisin incrivelmente saboroso, macio e suculento. Quanto mais tempo for marinado, quanto mais intenso for o seu sabor, mas essa marinada também é boa adequado para decapagem rápida. Despeje-lhes frango e em desta vez, prepare um prato de uma salada de pepino refrescante com molho de vinagre. Ele fará uma excelente empresa crocante frango grelhado. Para mais apetitoso massa, massa de frango com marinada e durante a fritura. valor de uma porção: (total 4) Calorias 375, gordura total 1 6 g., gorduras saturadas, proteínas 32 g, carboidratos 30 g, fibra, mg de colesterol, mg de sódio, açúcar G. Compartilhe com amigos: Tempo: 50 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
Frango
- 1 kg coxas de frango e coxas de frango (separadas)
- 3/4 art. molho hoisin
- 3 penas de cebola verde picada grosseiramente
- 5 dentes de alho
- 1 (5 cm.) Raiz de gengibre em fatias finas
- 1 vagem de jalapeno descascada e cortada corte ao meio (para reduzir a viscosidade, sem sementes)
- Suco e raspas de 2 limas mais fatias de limão para servir
- 2 colheres de sopa. eu vinagre de arroz
Salada
- 0,5 colher de sopa. vinagre de arroz
- 2 colheres de sopa. eu açucar
- 1 pepino sem sementes, em fatias finas
- Meia cebola roxa, cortada em rodelas finas
Receitas com ingredientes semelhantes: coxas de frango, molho Hoisin, vinagre de arroz, pimentão jalapeno, raiz de gengibre, cebola verde, alho, pepinos
Preparação da receita:
- Prepare o frango. Pré-aqueça a grelha em fogo moderado por um lado Em uma tigela do liquidificador ou processador de alimentos, misture molho hoisin, cebolinha, alho, gengibre, pimentões, raspas e suco limão, vinagre, sal e pimenta a gosto. Moer para massa homogênea. Sal o frango. Em uma tigela grande, misture com uma mistura de molho hoisin.
- Faça uma salada. Em uma panela pequena, mexendo, trazer vinagre fervente, açúcar e 1,5 colher de chá. sal. Retire a panela do fogo e mexa 1/4 colheres de sopa. cubos de gelo para derreter. Em em uma tigela, misture o pepino e a cebola com o molho de vinagre. Coloque na geladeira.
- Frite o frango em fogo direto até ficar crocante por cerca de 5 minutos de cada lado, lubrificando-o marinada. Em seguida, coloque-o no lado mais frio da churrasqueira, tampe e cozinhe por mais 10 a 15 minutos.
- Sirva o frango com salada de pepino e fatias de limão.