Frango com Caril Picante

Frango em molho de caril picante e doce – uma receita detalhada culinária. Time: 40 min Dificuldade: fácil Porções: 4 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

• 8 pernas de frango sem ossos e pele
• 2 colheres de sopa. eu óleo de colza
• Sal e pimenta do reino moída
• 2 colheres de sopa. eu (30 gr.) Manteiga e um pouco de lubrificação
• 3 colheres de sopa. eu pasta de curry vermelho
• 1 colher de chá cominho em pó
• 4 dentes de alho picados
• 2 cebolas picadas
• 2,5 cm Raiz de gengibre ralada
• 1 pau de canela pequeno com cerca de 5 cm de tamanho.
• 1 folha de louro grande
• 1/4 art. pétalas de amêndoas torradas
• 2 colheres de sopa. caldo de galinha
• Cerca de 1/3 art. molho chutney doce de manga
• 1/2 colher de sopa. iogurte natural
• Um bolo naan e / ou arroz basmati cozido em caldo para servindo
• Cebolinha picada e folhas de coentro frescas para decoração

Receitas com ingredientes semelhantes: frango, curry, cominho, cebola cebola, alho, raiz de gengibre, canela, louro, molho picante, bolos naan, arroz basmati, coentro, iogurte, amêndoas

Preparação da receita:

1. Aqueça o óleo de colza em uma panela em temperatura média. Polvilhe o frango com sal e pimenta em ambos os lados. Torrada de frango até dourar 3-4 minutos. de cada lado e turno de volta ao prato. Derreta a manteiga em uma panela e adicione a pasta caril, cominho, alho, cebola, gengibre, pau de canela e folha de louro. Tampe e cozinhe por 10 minutos. até amolecer e moer as amêndoas liquidificador. Corte as pernas de frango. Adicione o caldo para panela para o resto dos ingredientes e introduza gradualmente as amêndoas, molho chutney e fatias de frango. Mexa tudo e cozinhe por cerca de 3-4 мин. Leve à geladeira e deixe como uma peça de trabalho.
2. Pré-aqueça imediatamente a peça em média aqueça adicionando iogurte para deixar o molho macio. Para mais Conveniência ferva arroz ou pré-aqueça a panela de pão achatado naan enquanto o frango estiver cozinhando, ou continue com o arroz ao aquecer o prato. Pré-aqueça a panela em temperatura média para bolos planos naan e adicione um pouco de água lá. Cozinhe o bolo até que fique não sobe e é coberto com bolhas nas laterais. Lubrifique antes de servir. a manteiga dela. Sirva curry decorado com verduras picadas (cebolinha, coentro).
   

   Dica de cozinha

   Para cozinhar arroz, tome 1 colher de sopa. Basmati, 1,5 colher de sopa. galinha caldo e 1 colher de sopa. eu (15 gr.) Manteiga, tampe e cozinhe por 15 minutos. Retire do fogo e deixe настояться в течение 10 мин.Рецептfrango com quinoa e curry.