Frango Chakhokhbili com berinjela

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 135.8kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  45 min

• Dificuldade da receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  135.8kcal

• Classificação

• Receita

Comida georgiana Chakhokhbili é muito popular entre nós. Mas opção sua preparação com berinjela pode se apaixonar ainda mais, porque eles dão um sabor incrível. Para cores perfumadas, adicione muito coentro e especiarias lúpulo-suneli e não deixe de provar que você obtém no processo de cozinhar em casa. Se você não quer mexer com frango inteiro, depois faça peitos de frango.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/11 ingredientes

• Frango – 1 un.
• Berinjela – 1-2 peças.
• Cebola – 1 pc.
• Alho – 5 dentes
• Sal
• Verdes (coentro; salsa)
• Pimenta
• Suneli lúpulo
• Açúcar – 1/2 colher de chá (opcional)
• Suco de tomate – 200 ml
• Pasta de tomate – 150 g

45 мин45 мин 135,8

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Lave o frango, seque-o e corte-o em pequenas porções. Eles devem ser uma ou duas mordidas, não mais.
2. Frite os pedaços de frango em uma panela pré-aquecida seca por cerca de 5 minutos de lados diferentes até dourar.
3. Você pode descascar a berinjela ou deixar a casca, como mais como isso. Corte a berinjela em círculos, polvilhe com sal. Se os círculos são muito grandes e, em seguida, corte-os em mais 2 a 4 partes.
4. Moer cebola e alho.
5. Transferimos o frango frito para uma panela ou para uma panela com paredes grossas. Adicione cebola, berinjela. Cozinhe por 10 minutos fogo quieto.
6. Adicione o alho, a massa de tomate, o sal e as especiarias. Pode coloque o açúcar como desejar. Misture os ingredientes, faça o fogo forte e cozinhe por mais 7 minutos.
7. Despeje o conteúdo da panela com suco de tomate, misture tudo novamente e cozinhe em fogo moderado pelos próximos 7-10 minutos para o líquido evaporou parcialmente.
8. Alguns minutos antes da prontidão, preenchemos o coentro verde picado e salsa. Você também pode tomar endro e manjericão.

Palavras-chave:

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