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Tempo de cozimento
Contents [hide]
- Dificuldade da receita
Prato médio
- Valor energético
134,5kcal
- Classificação
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Receita
Talvez este prato único se torne seu prato exclusivo para Feriados e jantares em família. Antes de cozinhar em casa, você precisa avançar estoque de caldo de galinha. É bom fazer macarrão ao lado ou foto. Frango com anchovas é muito saboroso e incomum!
Vamos começar!
Os ingredientes
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134,5
Ótimo trabalho
Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!
Passos
Passos dados: 0/0
- Pegue o filé de frango e as coxas, lave com água e seque toalha de papel.
- Despeje um pouco de sal e pimenta na farinha. Bom frango empanado nesta mistura.
- Em um óleo pré-aquecido em uma frigideira, frite os pedaços de frango com todos os lados para uma crosta dourada clara. Nós mudamos o frango para pratos resistentes ao calor.
- Moa o alho, as folhas de alecrim e pique finamente as anchovas. Pique aipo e cebola, corte as cenouras em pequenas cubos.
- Em outra panela, aqueça 2 colheres de sopa de vegetais óleos. Coloque anchovas picadas, alho e alecrim nele. Aquecendo cerca de 1 minuto, esses ingredientes são transferidos para um prato.
- Despeje mais 2 colheres de sopa de óleo na mesma panela e coloque aipo, cebola e cenoura picados delicadamente. Frite por 10 minutos. Em seguida, adicione as anchovas com alho e alecrim. Todo o conteúdo misture bem as panelas. Espalhe por cima o frango.
- Preparamos um molho picante: despeje o vinho tinto no caldo de galinha vinagre e ferva esta mistura. Retire a mistura fervente do fogo e molhe o frango.
- Pré-aquecemos o forno a 180 graus e assamos nele frango com anchovas e legumes até ficar cozido por 1,5 horas. O tempo exato depende da capacidade do seu forno e da quantidade carne de frango.
Palavras-chave:
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- Frango
- Legumes
- picante
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- filete