Frango incrivelmente macio estilo asiático. Para cozinhar exigirá apenas uma panela, sem montanhas louça suja após o cozimento. O prato é muito variável, independente e aumentada decore. A carne de frango agradará àqueles que seguem sua figura, e As notas asiáticas vão agradar os gourmets e aqueles que querem попробовать что-то новенькое. 
Time: 1hora Dificuldade: fácil Dose: 6 – 8 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2,5 – 2,7 kg. coxas de frango
- 5 colheres de sopa. caldo de galinha levemente salgado
- 2 colheres de sopa. molho de soja
- 1 colher de sopa. açúcar mascavo
- 3/4 art. Mirina
- 8 dentes de alho de tamanho médio, descasque e esmague
- Raiz de gengibre 10 cm., Corte em fatias e amasse
- 1 colher de chá pimenta do reino
- 5 colheres de sopa. eu amido de milho dissolvido em 5 colheres de sopa. eu agua
- Cebolinha picada, para decoração
Receitas com ingredientes semelhantes: coxas de frango, mirin (arroz vinho), raiz de gengibre, alho, açúcar mascavo, molho de soja, amido
Preparação da receita:
- Misture todos os ingredientes, com exceção de amido e cebola, em panela grande e deixe ferver em fogo alto. Reduzir até fogo baixo e deixe cozer, tampe, periodicamente virar. Cozinhe até o frango ficar macio, sobre outra 30-35 minutos
- Coloque o frango no prato. Retire o alho e o gengibre e descarte eles. Deixe o molho ferver, retire o excesso de gordura e cozinhe até não vai evaporar um pouco, cerca de 10 minutos. Misture uma mistura de amido e água e deixe ferver.
- Retire do fogo, adicione o frango e enrole no molho. Sirva o frango com molho e cebola verde.
