Frango à milanesa empanado e com molho de queijo azul

Um lanche saudável e delicioso para uma grande empresa. Asse em forno frango empanado no forno e sirva com um crudit – legumes crus variados. E para mergulhar, o molho é ideal de queijo azul. Corte o frango em dedos longos, rolar na farinha de rosca de biscoitos japoneses panko e assar em o forno. Essas migalhas de pão são maiores e mais arejadas e graças a eles, o frango ficará bem crocante, quase o mesmo como após fritar com gordura, mas sem excesso de gordura. Pimenta caiena adicionado à panificação, dê ao frango uma ligeira pungência, o que perfeitamente combinado com picante de queijo azul. valor de uma porção: (total 6) Calorias 279, gordura total 1 6 g., gorduras saturadas, proteínas 15 g, carboidratos 18 g, fibra, mg de colesterol, mg de sódio, açúcar G. Compartilhe com amigos: Foto, empanado, frango, dedos, e, crudit, com, queijo azul, molho molho Tempo: 35 minutos Dificuldade: fácil Porções: 6 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

  • 0,5 colher de sopa. iogurte desnatado
  • 1/4 art. creme azedo com pouca gordura ou grego iogurte
  • 1 colher de chá vinagre de cidra
  • 1/3 art. queijo azul esfarelado
  • 450 gr frango empanado
  • Proteína 1 Ovo
  • 1 colher de sopa. eu agua
  • 3/4 art. pão ralado panko
  • 1 / 4-0,5 colheres de chá pimenta caiena
  • Vegetais crus variados, como rabanete, palitos de pepino e cenouras para escolher

Receitas com ingredientes semelhantes: iogurte, creme de leite, maçã vinagre, queijo azul, peitos de frango, ovos, farinha de rosca panko, pimenta caiena, rabanete, pepino, cenoura

Preparação da receita:

  1. Pré-aqueça o forno a 230 ° C. Polvilhe generosamente pequeno assadeira com um spray de culinária.
  2. Para fazer o molho, misture o iogurte em uma tigela pequena, creme de leite e vinagre. Adicione o queijo azul e amasse com um garfo para que tudo misturar. Sal e pimenta a gosto. Capa e leve à geladeira até estar pronto para servir.
  3. Tempere o frango com sal e pimenta a gosto. Em uma tigela média bata a clara do ovo e a água levemente. Em uma folha de papel de cera misture farinha de rosca e pimenta caiena. Mergulhe cada pedaço de frango em claras de ovos, sacudindo o excesso e, em seguida, enrole farinha de rosca para cobrir completamente. Coloque o frango 1 assadeira e polvilhe generosamente com um spray de cozinha. Assar no nível superior do forno até o frango e dourar crostas, cerca de 20 minutos. Sirva com molho e legumes misturados.

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