Fondue de Queijo em Cogumelos

Queijo e cogumelos – uma combinação de sabor ganha-ganha para lanches. Além disso o rico sabor que os cogumelos dão, seus chapéus sempre podem ser use para uma porção espetacular de lanches. Por exemplo, assar tampas de champignon recheadas com fondue de queijo. Perfeito para isso Raclette de queijo suíço é adequado, derrete bem e muitas vezes usado para panificação e molhos. Coloque um chapéu em um cubo queijo e uma mistura de farinha de rosca com especiarias e assar em o forno. Quando o queijo dentro derrete e se mistura com o panado, Preenchimento de cogumelos vai se tornar incomum, cremoso, com crocante топпингом. Foto fondue de queijo em tampas de cogumelos Time: 45 мин. Dificuldade: fácil Porções: 8 As receitas usam recipientes de medição com um volume de: 1 vidro (st) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 de xícara (st) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml

Ingredientes para a receita:

  • 0,9 kg champignons (cerca de 30 unid.), sem pernas
  • 2 colheres de sopa. l azeite de oliva
  • 2 colheres de sopa. l (30 gr.) Manteiga
  • 2 dentes de alho picados
  • 3/4 art. Panko breadcrumbs + opcional para cobertura
  • 1/4 art. salsa picada
  • Raspas finamente raspadas de 1 limão
  • 170 gr raclette de queijo, cortado em 30 cubos 1 cada ver

Receitas com ingredientes semelhantes: cogumelos champignon, queijo raclette

Preparação receita:

  1. Pré-aqueça o forno a 175 ° C. Coloque a grelha na panela com pára-choques. Misture cogumelos com azeite; sal e pimenta. Coloque as tampas com o buraco na grelha. Asse até Pronto para cerca de 30 minutos.
  2. Enquanto isso, em uma frigideira de tamanho médio em fogo médio derreta a manteiga. Adicione o alho e frite até ficar macio. cerca de 2 minutos. Adicione as migalhas de pão e refogue, mexendo ocasionalmente até dourar, cerca de 5 minutos. Junte a salsa, as raspas de limão e 0,5 colher de chá. sal.
  3. Vire as tampas dos cogumelos de cabeça para baixo. Coloque em cada um chapéu de 0,5 colher de chá. uma mistura de pão ralado e um cubo de queijo; polvilhe com pão ralado. Assar enquanto queijo não vai derreter e cobertura não marrom, 5 minutos.

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