Você pode fazer um delicioso fondue de queijo, mesmo que não tenha mão uma panela especial com um queimador. Recipiente de molho de queijo servirá uma tigela de pão previamente assada no forno e esfregou dentro com alho. Além disso, pode ser consumido após como o molho de queijo inteiro vai acabar. Sua empresa será esperada um bom bônus na forma de uma deliciosa crosta de pão com aroma de alho e o resto do queijo nele. Para o molho de queijo, aqueça a cerveja no fogão com um pouco de suco de limão e dissolva nele uma mistura de gouda ralado, emmental e amido. Com essa combinação de gosto e o aroma do seu fondue ficará muito saturado e a consistência será longa permanecerá viscoso sem aquecimento. Compartilhe com os amigos: Tempo: 45 minutos Dificuldade: Dose fácil: 10-12 As receitas usam recipientes volumétricos dos seguintes volumes: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 1 colher de chá Mostarda de Dijon
- 1 dente de alho, cortado ao meio
- 2 maçãs em fatias
- 2 peras maduras, fatiadas
- Pão 700 gr. pão com uma crosta
- 240 gr. queijo gouda ralado
- 240 gr. Queijo Emmental Ralado
- 2 colheres de sopa. eu amido de milho
- 1 garrafa de 0,33 litros lagers
- 2 colheres de sopa. eu suco de limão espremido na hora
Receitas com ingredientes semelhantes: mostarda Dijon, alho, maçãs, peras, pão branco, queijo gouda, queijo emmental, amido, cerveja suco de limão leve
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 175 ° C.
- Para fazer uma tigela de pão, corte-a com uma faca serrilhada topo 1/4 do pão e reserve. Esvazie o pão cortando a migalha em círculo e deixando uma parede com 2,5 cm de espessura. migalhas com as mãos, não esquecendo de deixar o fundo da tigela com a espessura de 2,5 cm Corte a migalha em cubos e reserve para servir na imersão.
- Coloque a tigela sobre uma assadeira e leve ao forno até não aquece e fica coberto com uma crosta dourada por dentro, por cerca de 30 minutos.
- Enquanto isso, cozinhe o fondue. Em uma tigela média misture os queijos Gouda e Emmental com amido de milho. Interferir dedos até o queijo ralado ficar completamente coberto com amido.
- Em uma panela de tamanho médio de material não reativo, misture cerveja e 1 colher de sopa. eu suco de limão. Coloque em fogo médio e Preaqueça por 2–3 minutos. Adicionar grande punhados de queijo, mexendo com uma colher de pau. Continue cozinhando e mexa até todo o queijo derreter, cerca de 5 minutos. Quando a mistura se tornar homogênea, misture a mostarda e as 1 colher de sopa restantes. eu suco de limão. Sal.
- Retire a tigela de pão do forno e deixe esfriar um pouco, cerca de 5 minutos. Esfregue toda a superfície interna da tigela com uma fatia alho. Despeje o fondue quente em uma tigela de pão quente. Sirva com maçãs, peras e cubos de pão em cubos.