Fígado turco: vídeo da receita

3

• Tempo de cozimento

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 306,89kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  45 min

• Dificuldade da receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  306,89kcal

• Classificação

• Receita

O fígado turco acaba por ser muito delicioso, macio e suculento. O principal segredo é que você não precisa fritar o fígado por muito tempo, porque quanto mais você cozinhá-lo, mais seco será.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/12 ingredientes

• Fígado de vitelo-1 kg
• farinha-1 colher de sopa
• sal-1 colher de sopa
• pimenta-1 colher de sopa
• óleo de girassol – 700 ml
• tomate em seu próprio suco-700 gr
• molho de salsa-1
• cacho de coentro-1
• 6 dentes de alho
• pimenta vermelha-1 colher de chá
• páprica-1 colher de sopa
• açafrão-1 colher de chá

45 мин45 мин 306,89

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Do fígado, limpamos os filmes e cortamos em cubos pequenos, sal e pimenta a gosto.
2. Asse o fígado na farinha e frite em grandes quantidades 700 ml de óleo por cerca de 1,5 a 2 minutos (isso será suficiente).
3. Preparando o molho: coloque tudo em uma panela com óleo vegetal ingredientes imediatamente, cebola finamente picada, ervas (eu coentro e salsa), alho, passado por uma prensa, tomates em próprio suco, pimenta vermelha, pimentão e açafrão, cozinhe calor moderado por 15 minutos.
4. Nós espalhamos o fígado em um prato grande e despeje por cima o molho.

Palavras-chave:

• segundo
• o fígado
• molho
• fígado de bezerro