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Tempo de cozimento
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- Dificuldade da receita
Prato médio
- Valor energético
188,39kcal
- Classificação
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Receita
Delicioso fígado de berinjela é um ótimo aperitivo. Ela é muito interessante e tem um sabor incomum. Eu aconselho cozinhe em casa este presente saudável na mesa festiva! Também os rolos podem ser cortados ao meio e inseridos em cada um deles um palito de dente. Então vamos fazer um lanche refresco.
Vamos começar!
Os ingredientes
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188,39
Ótimo trabalho
Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!
Passos
Passos dados: 0/0
- Precisamos de berinjelas alongadas, que cortamos em placas longas, 5 mm de espessura. Casca não é necessária. Mergulhe berinjela em água salgada é opcional.
- Depois frite a berinjela dos dois lados. E assim que eles coberto com uma bela crosta dourada, vire-os. Importante não cozinhe demais esses legumes!
- Pique a cebola e frite em óleo até dourar sombra. Ou você pode colocá-lo debaixo da tampa.
- Lavamos o fígado, cortamos em pedaços, enrolamos a farinha e frite até ficar totalmente cozido.
- Em seguida, adicione frito ao fígado, coberto com uma crosta. cebola, tampe e cozinhe por 8-10 minutos em fogo baixo. Então retire o fígado do fogo e deixe esfriar.
- Arrefecer o fígado e a cebola duas vezes através de um moedor de carne. Então coloque manteiga lá, adicione sal, pimenta, temperos a gosto e misture tudo.
- Em cada pedaço de berinjela, envolvemos a quantidade máxima coberturas, é muito mais saboroso!
- Coloque os rolinhos no prato, cobrindo-os com verduras. Cubra-os com alho, passado por gengibre ou alho melkon picado, polvilhe com vinagre balsâmico e azeitona óleo. Deixe os pãezinhos na geladeira por uma hora. Então servindo a mesa. Bom apetite!
Palavras-chave:
- berinjela
- fígado de galinha
- almoço
- o fígado
- Tabela de férias