Fígado bovino em creme azedo

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O fígado segundo esta receita é tenro e muito saboroso. Ele vai agradar a todos que amam pratos gourmet. Cook Em casa, este prato não é de todo complicado.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/10 ingredientes

109,8

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

  1. Descasque o fígado dos filmes, cortados em pequenos pedaços.
  2. Coloque em uma tigela de leite por meia hora.
  3. Mergulhe fatias de fígado em farinha, frite rapidamente em óleo para a crosta.
  4. Em uma panela de parede espessa, despeje 100 ml de água quente, adicione folha de louro, pimenta da Jamaica, coloque as fatias de fígado frito, sal, pimenta.
  5. Cubra com cebola frita, creme azedo, cubra tampa, cozinhe por 15 minutos em fogo baixo.

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