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Tempo de cozimento
Contents
- Dificuldade de receita
Prato simples
- Valor energético
109,8 kcal
- Avaliação
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Receita
O fígado segundo esta receita é tenro e muito saboroso. Ele vai agradar a todos que amam pratos gourmet. Cook Em casa, este prato não é de todo complicado.
Vamos começar!
Os ingredientes
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109,8
Ótimo trabalho
Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!
Passos
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- Descasque o fígado dos filmes, cortados em pequenos pedaços.
- Coloque em uma tigela de leite por meia hora.
- Mergulhe fatias de fígado em farinha, frite rapidamente em óleo para a crosta.
- Em uma panela de parede espessa, despeje 100 ml de água quente, adicione folha de louro, pimenta da Jamaica, coloque as fatias de fígado frito, sal, pimenta.
- Cubra com cebola frita, creme azedo, cubra tampa, cozinhe por 15 minutos em fogo baixo.