Fettuccine com molho Alfredo

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 250.88kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos

  35 min

• Dificuldade de receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  250.88kcal

• Avaliação

• Receita

A base do prato é um delicioso molho cremoso de Alfredo. Para tal O molho pode ser cozinhado em casa, não apenas macarrão. Pode ser feito também ao arroz e legumes.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/11 ingredientes

• Martelos de pimenta preta
• Sal
• Fettuccine – 100 gr.
• Creme 30-35% – 80 gr.
• Parmesão – 80 gr.
• Manteiga – 30 gr.
• Bacon – 2 tiras
• Filé de frango – 100 gr.
• Cebola – 1/2 pcs.
• Água – 1 l.
• Oleo vegetal – 1 colher de sopa.

35 мин35 мин 250.88

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Filé de frango cortado em tiras finas.

   

2. Cebola cortada em meias argolas.

   

3. Corte o bacon em tiras, frite em uma panela em um vegetal óleo.

4. Adicione o frango e as cebolas. Frite em uma panela, reserve em lado.

5. Grate Parmesão.

6. Derreta a manteiga em uma panela e despeje o creme, pimenta.

7. Com agitação constante, introduza gradualmente ¾ partes de parmesão. Cozinhe em fogo baixo e não deixe ferver. Queijo deve para dissolver, engrosse o molho e adquira uma textura uniforme.

8. Ferver o fettuccine em água salgada.

9. Escorra a água, deixando 50-100 ml para o molho.

10. Em uma panela com frango e cebola, coloque a massa quente.

11. Coloque o molho por cima, misture e aqueça. Se o molho for demais grosso, adicione algumas colheres de água em que foi cozido fettuccine.

12. Coloque a pasta em pratos e polvilhe com o restante Parmesão