Temos uma ótima maneira de deixar o sabor do feijão verde mais interessante e vibrante, sem carregar o prato com toneladas de calorias. Misture o feijão cozido com chalotas fritas e cogumelos. Que quanto mais cogumelos você tiver, mais interessante e rico será sabor, aroma e textura do prato. Champignon é ótimo cogumelos ostra, shiitake e / ou cantarelos. Sirva o feijão com cogumelos acompanhamento para frango ou carne ou como um prato fácil e independente, mas muito Valor nutritivo de uma porção: (no total 6) Calorias 80, gordura total 5 g., Gordura saturada g., Proteínas 4 g carboidratos 11 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhe com друзьями: 
Time: 30 мин.Dificuldade: fácil Porções: 6 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 450 gr feijão verde fresco, picado e picado em pedaços 2,5 cm cada.
- 1 colher de sopa. eu agua
- 2 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 1/3 art. chalotas picadas (aproximadamente 2 cebolas médias)
- 300 gr cogumelos frescos variados (champignon, shiitake, chanterelles, cogumelos ostra), picados
Receitas com ingredientes semelhantes: feijão verde, cebolinha, cogumelos champignon, cogumelos shiitake, cogumelos chanterelle
Preparação da receita:
- Coloque o feijão verde em um recipiente de microondas com água. Apertado feche a tampa e leve ao microondas por 4 minutos. Remova cuidadosamente a tampa, vire o feijão em uma peneira, sacudindo excesso de água.
- Enquanto o feijão estiver cozido, em uma panela grande com antiaderente em fogo médio, aqueça o azeite. Adicione as chalotas e frite, mexendo até que fiquem um pouco amolecer, cerca de 2 minutos.
- Adicione os cogumelos e frite, mexendo ocasionalmente, até o líquido liberado não evapora e os cogumelos não fritam, cerca de 10 minutos. Adicione o feijão verde e misture aqueça; tempere com sal e pimenta a gosto. Sirva com carne.
