Feijão preto com arroz de grão longo – uma receita detalhada autor da receita – Ingrid Hoffmann шеф-повар, ведущая, продюсер Time: 1 hour. 5 minutos Dificuldade: fácil Dose: 16 As receitas usam recipientes de medição volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 colheres de sopa. arroz branco de grão longo
- 4 latas (400 gr.) Feijão preto (escorra a salmoura e lave)
- 2 latas (400 gr.) De cubos de tomate com pimenta verde (ralo salmoura)
- 1/4 art. azeite de oliva
- 2 cabeças de cebola picadinha
- 2 pimentões verdes picados
- 3 dentes de alho
- 4 folhas de louro
- 1 colher de sopa. eu cominho em pó
- 2 colheres de sopa. agua
- 1/4 art. vinagre de cidra
- Sal e pimenta do reino moída
Receitas com ingredientes semelhantes: feijão preto preto, arroz grãos longos, pimentão, tomate, cebola, vinagre de maçã, folha de louro, cominho, alho
Preparação da receita:
- Em fogo moderado a alto, aqueça uma panela grande e despeje óleo nele. Adicione a cebola, pimentão, alho, folhas de louro e cominho. Mexa e frite por 8 minutos.Adicione arroz, feijão preto, tomate, água, vinagre, sal e pimenta. Deixe ferver, cubra panela a tampa e reduza o fogo para baixo. Cozinhe cerca de 40 min até o arroz ficar macio. Sirva quente.