A receita de feijão branco assado com raiz пивом 
Photo of the dish:Paul Sirisali Tempo: 1 hora. 5 minutos Dificuldade: fácil Dose: 6 – 8 V receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colher de sopa) – 240 ml 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícaras (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa. l.) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 700 gr. conservas de feijão branco, pré lavado
- 720 ml. cerveja de raiz (bebida efervescente de vegetais de raiz, temperado com óleo de noz-moscada), cerca de 3 colheres de sopa.
- 4 fatias de bacon, cortadas em fatias de 2,5 cm.
- 1 cebola grande picadinha
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa. eu gengibre picado
- 2 colheres de sopa. eu pasta de tomate
- 1 colher de sopa. eu vinagre de cidra
- 2 colheres de chá melaço
- 1 colher de sopa. eu mostarda com grãos integrais
- Uma grande pitada de flocos de pimenta vermelha
- 1/4 colher de chá garam masala (tempero indiano)
- Sal grosso e pimenta moída na hora
Receitas com ingredientes semelhantes: feijão branco, cerveja de raiz, raiz de gengibre, cebola, alho, bacon, pasta de tomate, vinagre de maçã, melaço, mostarda integral, pimenta vermelha flocos, garam masala
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 200 graus. Resistente ao calor médio panela, aqueça a temperatura média e coloque bacon nele. Cozinhe por 8 minutos até que a maior parte da gordura derreta e o bacon ficará crocante. Coloque o bacon em papel toalha com uma escumadeira. gordura derretida coloque cebola, alho e gengibre e cozinhe, ocasionalmente mexendo por 5 minutos até os legumes ficarem dourados e macios. Adicione a pasta de tomate e cozinhe por mais 1 minuto, até a cor ficará mais saturado.
- Adicione a raiz de cerveja, vinagre, melaço, mostarda à panela, flocos de pimenta e garam masalu. Mexa e deixe ferver. Adicione o feijão e 3/4 de bacon torrado. Misture delicadamente para que o feijão não perca a forma. Reduza o fogo para fraco e cozinhe por 15 minutos até que a mistura fique ligeiramente espessa, sal e pimenta. Coloque a panela no forno e asse por 30 minutos, não tampa até que a mistura fique grossa. Deixe esfriar um pouco polvilhe o restante do bacon por cima.
