Para preparar um delicioso shawarma, você não precisa de um espeto ou grelha, não muitos temperos ou marinada para dar frango Gosto do Oriente Médio. Marinada de frango substitui perfeitamente o tempero para torta de abóbora. Em combinação com caril em pó e limão com suco, ela dará ao frango aquele sabor picante muito equilibrado aroma e sabor. Coxas de frango cru são imediatamente cortadas finas fatias, misture com o tempero e frite em uma panela até nítido. Frango envolto em pão árabe com fresco legumes e pepino em conserva para temperos e granulados соусом из maionese и хумуса. 
Time: 40 мин. Dificuldade: Fácil Porções: 6 As receitas usam recipientes de medição com um volume de: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (st.) – 120 ml 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1colher de sopa (colheres de sopa). – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 3/4 de colher de chá temperos de torta de abóbora
- 2 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 2 dentes de alho ralados
- 0,6 kg ossos sem pele das coxas de frango (corte o excesso de gordura), fatiado contra fibras com fatias de 0,3 cm de espessura.
- Suco de meio limão
- 1 colher de chá caril em pó
- 3 pitas com bolsos, divida cada um em 2 bolos redondos
- 0,5 colher de sopa. майонеза
- 0,5 colher de sopa. hummus terminado
- 2 pepinos em conserva inteiros, cada um cortado longitudinalmente em 6 listras
- 1 creme de tomate picado
- 1,5 colheres de sopa. romano picado de alface ou iceberg
- Molho picante (opcional)
Receitas com ingredientes semelhantes: tempero para torta de abóbora, alho, coxas de frango, limão, curry, pão árabe, maionese, hummus, pepino conservas de tomate, ameixa, alface, molho picante
Preparação da receita:
- Misture o frango com suco de limão, caril em pó, temperando torta de abóbora, 1 colher de sopa. eu azeite de oliva, 1 dente de alho ralado alho, 1 e 1/4 de colher de chá sal e 1/4 de colher de chá pimenta preta.
- Aqueça uma panela grande antiaderente em fogo médio. revestido. Aqueça a pita em uma panela apenas de um lado, cerca de 10 a 15 segundos. Enrole as pitas dobradas em folha de alumínio para que não esfriem. Limpe a panela.
- Adicione o restante 1 colher de sopa. eu azeite de oliva em uma panela e Aumente o fogo para moderadamente forte. Quando o óleo está quente adicione o frango e espalhe em uma camada uniforme em uma panela. Aumentar fogo ao máximo. Não incomode o frango para dourar. por baixo. Frite por cerca de 4 minutos. Misture rapidamente e frite outra 2 minutos para ela dourar. Transfira para uma tigela. Experimente a gosto e adicione mais sal, se necessário.
- Combine maionese, hummus e restante ralado em uma tigela pequena dente de alho.
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Reúna Shawarma:
Prepare 6 folhas de papel alumínio ou papel manteiga. Coloque um bolinho sobre 2 colheres de sopa. eu molho de hummus e maionese, depois, por cima, coloque 0,5 colheres de sopa incompletas. frango, pepino em conserva, tomate picado, salada e molho picante, se usado ele. Enrole o recheio firmemente em pão árabe. Enrole com papel alumínio para o shawarma não se desfez. Repita o mesmo com o restante ingredientes.
