Hambúrgueres Falafel – uma receita detalhada para cozinhar. valor de uma porção: (total 4) Calorias 481 , gordura total 15 g., gorduras saturadas, proteínas 21 g, carboidratos 66 g, fibra, mg de colesterol, mg de sódio, açúcar G. Compartilhe com amigos: 
Fotografia de pratos: Justin Walker Tempo: 30 min. Dificuldade: Fácil Porções: 4 As receitas usam recipientes de medição com um volume de: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (st.) – 120 ml 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1colher de sopa (colheres de sopa). – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 820 gr. grão de bico enlatado, previamente lavado
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 colher de sopa. coentro verde picado
- 3/4 art. farinha de rosca
- 1 colher de chá cominho em pó
- 3 colheres de sopa. eu óleo vegetal
- 3/4 art. iogurte grego natural
- Sal grosso
- 170 gr misturas de folhas de alface
- 2 tomates (1 picado, 1 fatiado)
- 4 fatias de pão integral com farinha de trigo, levemente torrado
- 4 penas de cebola verde (apenas partes brancas e verde claro), desfiado
- 1/3 art. pimenta enlatada ou jalapenos e 2 Art. eu pode salmoura
Receitas com ingredientes semelhantes: pão integral, grão de bico, pimentão pimentão, jalapenos, alho, cebola verde, tomate, alface, coentro, cominho, farinha de rosca, iogurte
Preparação da receita:
- Em um processador de alimentos, moa grão de bico, alho, meia cebola verde, coentro e pimenta em conserva, farinha de rosca e cominho. Forme 4 costeletas finas com um dimetro 7,5 cm cada
- Em uma frigideira grande antiaderente, aqueça em fogo médio óleo vegetal de alta temperatura. Coloque as almôndegas e cozinhe 3-4 minutos para crosta dourada.
- Enquanto isso, misture iogurte e picles em uma tigela média. pimenta em conserva e sal. Em uma tigela grande, misture metade molhos de iogurte com mistura de folhas, tomate picado e as cebolas verdes restantes e coentro.
- Coloque os falafels no pão, coloque as fatias de tomate por cima e o molho restante de iogurte e pimentão em conserva. Servir hambúrgueres com salada.
