Abobrinha de verão madura pode ser usada mesmo na culinária fajitas mexicanas. Eles enchem o lanche com bastante fibra, e seu sabor neutro combina bem com os outros mais componentes brilhantes deste prato colorido. Cozinhe Fajitas de frango grelhado com abobrinha. E para que esse vegetal misture harmoniosamente em um aperitivo mexicano, frite-o panela com tomates, pimentões e coentro. Vai acabar muito mistura de vegetais com sabor e suculenta servida em tortilhas juntamente com pedaços de frango frito e fatias de limão. друзьями: 
Time: 1 hour. 10 minutos Dificuldade: fácil Dose: 4 – 6 capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 0,7 kg peitos de frango desossados e sem pele
- 6 dentes de alho amassados
- 3/4 art. coentro fresco rasgado
- 1 colher de chá folhas de tomilho fresco
- 3 vagens de jalapeno (vermelho ou verde); 2 costeletas grosseiras, 1 corte em anéis finos
- 1/3 art. + 1 colher de sopa. eu azeite virgem extra + opcional para churrasqueira
- 1/4 art. mel
- 2 suco de limão + fatias de servir
- 2 abobrinhas e / ou abobrinha cortadas em círculos finos
- 1 molho de cebola verde picada
- 1 tomate picado
- 8 a 12 tortilhas de trigo
Receitas com ingredientes semelhantes: peitos de frango, abobrinha, abobrinha, tomate, jalapenos, suco de limão, tortilha, tomilho
Preparação da receita:
- Bata o alho em um processador de alimentos, 0,5 colher de sopa. coentro, tomilho, jalapenos picados, 1/3 colher de sopa. azeite, mel, suco de limão e 1 colher de chá. sal e pimenta do reino até ficar homogêneo. Coloque o frango em um saco plástico grande com ziplock. Adicionar marinada, feche a sacola e misture tudo para cobrir o frango marinada. Coloque na geladeira por 30 minutos e até 2 horas.
- Enquanto isso, em uma frigideira grande em fogo médio, aqueça o restante 1 colher de sopa. eu azeite de oliva. Em alguns lotes, adicione abobrinha e frite, mexendo ocasionalmente, até ficar macio e cor dourada, cerca de 3 minutos; sal. Mude para um prato.
- Adicione a cebola verde à panela e frite, mexendo, cerca de 2 minutos. Retire do fogo. Adicione o tomate, os jalapenos picados e o restante 1/4 colher de sopa. coentro; voltar a abobrinha para a panela, sal sobre provar e misturar. Cubra para que os vegetais não esfriem.
- Pré-aqueça a grelha para moderar o calor e unte-a azeite de oliva. Retire o frango da marinada e frite até prontidão por 5-6 minutos de cada lado. Transferir para cortar um quadro; deixe descansar por 5 minutos.
- Pré-aqueça as tortilhas, conforme recomendado na embalagem. Corte o frango e o sal. Sirva em tortilhas com uma mistura de abobrinha. Complete as fajitas com fatias de limão.
