Espetadas de porco com molho de pimenta – uma receita detalhada Valor nutricional de uma porção: (4 total) Calorias 267, gorduras totais 4 g., gorduras saturadas g., proteínas 39 g., carboidratos 1 9 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhe com друзьями: 
Time: 20 мин. mais tempo marinar Dificuldade: fácil Dose: 4 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 700 gr. cortado em 16 pedaços de lombo de porco
- 1/4 art. molho de soja com pouco sal
- 1/4 art. molho de ostra
- 3 colheres de sopa. eu coentro picado (folhas com caules)
- 2 colheres de sopa. eu alho picado
- 2 colheres de sopa. eu açucar
- 1 colher de chá pimenta do reino
- Equipamento: 16 espetos de madeira com 15 cm de comprimento. (mergulhe em água fria por 30 minutos)
Molho de pimenta:
- 1/2 colher de sopa. suco de limão fresco
- 1/4 art. molho de peixe
- 1 colher de sopa. eu molho de soja
- 1 pimenta vermelha tailandesa em cubos pimentão
- 2 colheres de chá açucar
- 1 chalota em cubos chalotas
Receitas com ingredientes semelhantes: carne de porco, molho de soja, ostra molho, suco de limão, molho de peixe, pimenta, molho de pimenta, chalotas, alho, coentro
Preparação da receita:
- Em uma tigela, misture o molho de soja, o molho de ostras, coentro, alho, açúcar e pimenta do reino. Corte 2 pedaços de carne de porco em 2 espetos, para que a carne fique plana. Coloque os espetos com carne de porco em uma grande assadeira. Despeje a marinada e virar em pedaços completamente coberto com marinada. Cubra e refrigere não menos de uma hora e até 4 horas
- Pré-aqueça a grelha a uma temperatura alta. Saia do espeto com marinada e grelhe até que a carne esteja pronta, enquanto estiver doure por cerca de 3 minutos. de cada lado. Sirva com molho de pimenta em uma tigela separada, usando-o mergulho de qualidade. Molho de pimenta: Em uma tigela pequena, misture tudo os ingredientes. Cubra e deixe fermentar antes de servir. temperatura ambiente por pelo menos uma hora.
