Esta receita simples e sem falhas é outra maneira de descobrir Frutos do mar recém grelhados. Incrível o contraste de cores, gostos e texturas distingue favoravelmente o prato. Mesmo se você não quer amarrar camarões no espeto, deixar caudas para que houvesse algo para guardar quando comer. Coentro e chutney de hortelã se encaixa na imagem geral do sabor do prato, adicionando-lhe красок. 
Time: 30 мин.Dificuldade: fácil Porções: 4 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para a receita:
Camarão
- 450 gr camarão grande (21/24), sem casca, descascado, com caudas, secar
- 2 colheres de sopa. eu pimenta em pó
- 2 colheres de sopa. eu garam masala
- 2 colheres de sopa. eu óleo de canola
- Suco de 2 limões
- Equipamento especial: 15 espetos de madeira veja embebido em água fria por pelo menos 1 hora
Coentro e chutney de hortelã
- 1 colher de sopa. folhas de coentro
- 1/2 colher de sopa. folhas de hortelã
- 4 cebolinhas, cebolinha picada
- 1 pimentão de olho de pássaro, finamente picado
- 1 raspa de limão
- 1-2 colheres de sopa. eu mel
- 1-2 colheres de sopa. eu óleo de canola
Receitas com ingredientes semelhantes: camarão, tempero de pimentão, garam masala, suco de limão, cebola verde, hortelã, coentro, molho chutney, mel
Preparação da receita:
- Camarão: bata com uma batedeira em uma tigela média de pimenta em pó, óleo de canola, suco de limão, garam masala e tempere com sal pimenta. Adicione o camarão e misture. Deixe marinar em 15 minutos
- Prepare o grelhador a carvão para cozinhar diretamente calor intenso.
- Chutney: combine coentro, hortelã-pimenta em um processador de alimentos, cebolinha, pimenta, 1 colher de sopa. eu óleos de mel e canola, raspas limão, bem como sal e pimenta. Moer até ficar homogêneo. Prove. Adicione mel ou mais manteiga, se desejar. para fazer um molho que envolva o camarão.
- Pique 3 espetos com 2 espetos para que possam ser coloque para o lado. Polvilhe com sal e pimenta. Grelhe até marrom dourado, carbonização leve nos dois lados e apenas até estar pronto (cerca de 1,5 minutos cada festas).
- Transfira o camarão para um prato e sirva com chutney.
