Faça um piquenique em casa! Cozinhe espetos de peru no forno. Nos feriados de Ano Novo, o cardápio é sempre incomum, alegre. Surpreenda seus entes queridos com a receita original. Delicioso acompanhamento para dar água na boca pedaços de carne são molho especial feito de molho de soja, tomate, vinagre de vinho e pimentão.
Espetos de peru no forno
Molho de soja na companhia de vegetais cria uma culinária asiática única um sabor incrivelmente adequado para aves. Não é de admirar “rei do sol” adorava molho de soja com codorna e chamava ouro preto. Você pode cozinhar espetos asiáticos em não apenas espetos de peru. Delicioso e frango seios.
Para cozinhar espetadas de peru no forno, você deve vai precisar de: 
- Para espetos de peru, você pode usar filetes ou quadris – 1kg
- Espetos (de madeira lisa).
Para molho:
- Molho de soja – a gosto (dependendo da marca do produto, composição).
- Chili (molho) – a gosto.
- Vinagre de vinho a gosto.
- Alho – 4-5 dentes.
- Óleo vegetal – cerca de 1 colher de sopa
- Açúcar (de preferência cana) – 2 colheres de sopa
- Tomates – cerca de 400g.
- Pimentão (tente comprar verde e vermelho) – 2pcs
- Fatias de bacon sem sal (para assar).
Você pode cozinhar espetadas de peru (ou frango) assim:
Corte a carne de peru em pedaços de cerca de um tamanho.
Misture separadamente exatamente a metade dos ingredientes do molho: polpa de tomate, pimenta picada, mingau de alho e mistura molho de soja com pimenta. Marinar esta mistura aromática de peru e sal o pássaro a gosto. Certifique-se de colocar uma tigela com pré-fabricado na geladeira por uma hora.
Enquanto os futuros kebabs estão saturados com o aroma de vegetais, comece a “conjurar” o molho. Você pode ter um tempero tão delicioso realmente chamado de mágica.
Pique finamente os tomates restantes e pimenta diretamente com a pele. Por que não picar tudo no liquidificador? O segredo do gosto está em gradualmente misturando o suco dos ingredientes quando aquecido. Se cozinhar tudo com uma massa picada total, não haverá profundidade gosto. Despeje o vinho e o vinagre de soja, alho picado (não mingau!), uma colher de óleo e adicione o açúcar. Trazer molho futuro para ferva, sal e ferva até engrossar. Gotejamento de pimenta prato já terminado. Você pode moer a massa fervida em liquidificador. Mas mais original, se o molho não for tão homogêneo.
Umedeça os espetos com água para tornar mais conveniente amarrar a carne. Entre fatias de corda de peru fatias finas de bacon. Então a carne não será seco.
Espalhe o papel alumínio em uma assadeira. Coloque por cima as fatias de bacon. Coloque os espetos de peru na grelha, que você coloca sobre a folha com bacon. Desta forma, ajudará a fazer um churrasco praticamente, como em um piquenique. Se você tem uma churrasqueira ou um espeto elétrico, a tarefa simplificado. Mas conhecer uma maneira tão fácil não é vai doer.
Decore espetos em espetos com todos os tipos de verduras. Sirva com molho delicioso.
Idéias saborosas
Um delicioso kebab irá ajudá-lo a alegrar a tristeza durante o verão que partiu dias. Um excelente companheiro para esse prato é a salada secreta com gengibre em conserva.
