Espargos asiáticos com cogumelos Shiitake – uma receita detalhada culinária. 
Photo of the dish:Antonis Achilleos Tempo: 20 min. Dificuldade: fácil nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 aspargo molho, cortado em três pedaços
- 2 colheres de chá óleo de gergelim
- 1 raiz de gengibre pequena, de 2,5 a 3 cm de tamanho, cortada palhas
- 3 colheres de sopa. Tampas de cogumelos Shiitake, cortadas em quatro partes
- 1 dente de alho, cortado em fatias
- 1/3 art. água fervida
- 1 colher de sopa. eu molho de soja
- 1 colher de sopa. eu (15 gr.) Manteiga
- Sal e pimentão moído na hora
Receitas com ingredientes semelhantes: aspargos, cogumelos, raiz de gengibre, alho, molho de soja, cogumelos shiitake
Preparação da receita:
- Frite as fatias de gengibre em uma frigideira grande com óleo de gergelim, 1 min Adicione cogumelos shiitake e alho, frite, mexendo, 2 min. Adicione aspargos e água, deixe ferver; cubra e continue cozinhe até ficar macio, 3 min. Adicione o molho e o creme de soja ferver, mexendo, 1 min. Tempere com sal e pimenta.
