Espaguete com molho marinara – uma receita detalhada culinária. Photo of the dish: Леви БраунTempo: 40 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 450 gr espaguete
- 800 gr. purê enlatado inteiro descascado tomate
- 3 colheres de sopa. eu azeite e um pouco mais para servir
- 4 dentes de alho picados
- 1 cebola pequena em cubos
- 1 colher de chá orégano seco
- Sal
- 0,5 colher de sopa. manjericão fresco picado
- 2 colheres de sopa. eu manteiga sem sal em cubos
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Preparação da receita:
- Misture o azeite e o alho em uma frigideira grande. Cozinhe em fogo médio até o alho podzolotil nas bordas, cerca de 3 min Adicione a cebola, orégano e 1 colher de chá. sal. Cozinhe mexendo até a cebola ficar macia (mas não deixe fritar), cerca de 10 min Adicione os tomates e seus sucos e 0,5 colher de sopa. água; continue cozinhando até que o molho tenha um volume ligeiramente reduzido, cerca de 20 minutos Misture o manjericão e tempere com sal. Mantenha-se molho quente em fogo baixo.
- Nesse momento, em uma panela grande, deixe ferver o sal água. Adicione a pasta e cozinhe de acordo com as instruções na embalagem. Economize 1 colher de sopa. a água em que a pasta foi preparada, o restante da água Escorra e adicione à pasta de molho 0,5 colheres de sopa. água em que ela manteiga também estava sendo preparada. Adicione o calor ao médio e misture adicionando a água restante da preparação da pasta, se necessário, dilua o molho muito grosso. Esqueça o espaguete com molho marinara em tigelas e regue com azeite.